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大廚韭菜炒豆芽的做法

美食 更新时间:2025-01-15 17:28:39

我覺得韭菜是一個特别神奇的食材,明明一大盆的食材,結果炒完之後,就隻剩下一點點了,真是神奇啊,但是唯一的一個好處就是,炒韭菜是不用加水的,因為韭菜裡面的水分已經足夠完成一盤菜的任務了。

大廚韭菜炒豆芽的做法(夏天不想吃油膩)1

今天要和大家分享的就是韭菜炒豆芽,是一道很素的素菜,特别适合勞累一天之後來個快餐。開始今天的分享。

大廚韭菜炒豆芽的做法(夏天不想吃油膩)2

準備食材:豆芽、韭菜等。

大廚韭菜炒豆芽的做法(夏天不想吃油膩)3

1、韭菜切成小段,留以備用。

大廚韭菜炒豆芽的做法(夏天不想吃油膩)4

2、起鍋燒油,将洗幹淨的豆芽放在鍋中進行翻炒。

大廚韭菜炒豆芽的做法(夏天不想吃油膩)5

3、加入适當的十三香用以調味。

大廚韭菜炒豆芽的做法(夏天不想吃油膩)6

4、再加入适當的鹽巴。

大廚韭菜炒豆芽的做法(夏天不想吃油膩)7

5、将切好洗幹淨的韭菜同樣放在鍋中,進行翻炒。

大廚韭菜炒豆芽的做法(夏天不想吃油膩)8

6、最後放入一些雞精用來調味。

大廚韭菜炒豆芽的做法(夏天不想吃油膩)9

這道韭菜炒豆芽就做好了,但是想要提醒大家,超市裡買到的綠豆芽拿回家之後盡量泡的時間久一點,裡面總有一種怪怪的味道,泡的時間久一點,這種味道會減輕很多很多,希望你們喜歡。

大廚韭菜炒豆芽的做法(夏天不想吃油膩)10

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