冬至吃什麼素餡的餃子好吃-tft每日頭條

冬至吃什麼素餡的餃子好吃

美食更新时间:2024-11-16 10:15:13

俗話說：“好吃不如餃子”，眼看着就要到冬至了，也是到了吃餃子的節日，今天就給大家分享幾種好吃的餃子餡兒做法，有葷有素，好吃不厭。

冬至吃什麼素餡的餃子好吃（後天冬至分享6種餃子餡）1

【羊肉胡蘿蔔餃子】

主要食材：羊肉胡蘿蔔蔥姜花椒

冬至吃什麼素餡的餃子好吃（後天冬至分享6種餃子餡）2

1、羊肉洗淨後浸泡一會兒，泡出血水，然後切成小塊，再剁成肉餡兒。

2、胡蘿蔔切絲再剁成碎末，蔥姜切末備用，準備一把花椒用溫水浸泡10分鐘。

3、羊肉和胡蘿蔔混合，然後分3-5次倒入花椒水，不斷的攪拌，然後再加入生抽、鹽、香油、食用油攪拌均勻。

4、最後快要包的時候，放入蔥姜末攪拌均勻即可。

【豬肉茴香餃子】

主要食材：豬肉餡茴香蔥姜

冬至吃什麼素餡的餃子好吃（後天冬至分享6種餃子餡）3

1、豬肉洗淨後剁成肉餡，茴香洗淨切碎。

2、豬肉和茴香混合，然後加入鹽、雞精、生抽、五香粉。

3、鍋裡燒一些熱油，然後将熱油潑在肉餡裡，順着一個方向攪拌均勻。

4、最後放入蔥姜末攪拌均勻即可。

【豬肉香菜餃子】

主要食材：豬肉香菜洋蔥生姜

冬至吃什麼素餡的餃子好吃（後天冬至分享6種餃子餡）4

1、豬肉剁成肉餡，香菜多一些，給它切碎，半個洋蔥切末，生姜切末。

2、将切好的食材全部倒入盆中，鍋裡燒油，油熱後把姜末潑一下，這樣更香。

3、然後加入鹽、五香粉、生抽、蚝油、香油攪拌均勻即可。

【黃瓜雞蛋餃子】

主要食材：黃瓜雞蛋蝦皮

冬至吃什麼素餡的餃子好吃（後天冬至分享6種餃子餡）5

1、黃瓜洗淨插成細絲，然後用力擠出多餘的水分，再剁碎。擠出的黃瓜水不用倒掉，可以留着和面，營養不流失。

2、碗裡打入3個雞蛋，把雞蛋攪散，然後把雞蛋炒成小塊盛出備用。

3、将黃瓜和雞蛋倒入盆中，加入蝦皮，鹽、熟油、香油攪拌均勻即可。

【玉米雞肉餃子】

主要食材：水果玉米雞胸肉蔥姜

冬至吃什麼素餡的餃子好吃（後天冬至分享6種餃子餡）6

1、雞胸肉洗淨後切塊再剁成肉餡兒。

2、肉餡裡面加入提前剝好的玉米粒，然後加入鹽、生抽、熟油、蔥姜末，攪拌均勻。

【白菜香菇餃子】

主要食材：白菜香菇橄榄菜

冬至吃什麼素餡的餃子好吃（後天冬至分享6種餃子餡）7

1、白菜洗淨後切碎，然後加入适量鹽，沙水10分鐘，香菇洗淨切碎。

2、白菜擠幹水分，加入香菇和橄榄菜末，再放入鹽、五香粉、熟油攪拌均勻。

3、最後再包之前加入鹽攪拌均勻即可。

素衣台案前，巧手賽天工。雪花紛飄動，皎月憑空現。淨水飄芙蓉，元寶落玉盤。貪吃世間味，最是此物鮮。

用最簡單的食材做出最美的佳肴，為家人做一頓愛的美食，我是媽咪早早，每天都會為您帶來一道家常美食。如果喜歡我的話就點個贊，轉發關注下哦！

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