白蘿蔔鲫魚湯最好吃的做法-tft每日頭條

白蘿蔔鲫魚湯最好吃的做法

美食更新时间:2025-02-22 06:57:23

白蘿蔔鲫魚湯最好吃的做法（好吃的鲫魚白羅蔔湯）1

By chijl

用料

鲫魚 1條
蘿蔔小半根
姜片 3片
鹽适量
胡椒粉适量
枸杞 10粒
蔥花 3根

做法步驟

白蘿蔔鲫魚湯最好吃的做法（好吃的鲫魚白羅蔔湯）2

1、準備鲫魚清洗幹淨，兩面改上花刀，待用。準備羅蔔切絲。

白蘿蔔鲫魚湯最好吃的做法（好吃的鲫魚白羅蔔湯）3

2、熱鍋冷油倒入适量的鹽(或用姜片擦鍋)，放入鲫魚不要翻動，慢火煎至兩面金黃（2分鐘），再翻另一面煎至金黃。

白蘿蔔鲫魚湯最好吃的做法（好吃的鲫魚白羅蔔湯）4

3、放入姜片蔥段，把煎魚的油盛出不要，倒入開水（一定要開水！），全程大火煮8分鐘。

白蘿蔔鲫魚湯最好吃的做法（好吃的鲫魚白羅蔔湯）5

4、加入羅蔔絲枸杞，水開轉小火繼續煮2分鐘，時間到開蓋放入鹽胡椒粉。

白蘿蔔鲫魚湯最好吃的做法（好吃的鲫魚白羅蔔湯）6

5、撒上蔥花，盛出裝盤。

小貼士

可以加入香煎荷包蛋。

鲫魚的營養功效

1.增強抗病能力

肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心髒病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。

2.通乳汁

自古以來鲫魚就是産婦的催乳補品，吃卿魚可以讓産婦乳汁充盈。

3.明目益智

鲫魚子能補肝養目，鲫魚膽有健腦益智的作用。

4.美容抗皺

鲫魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成起到了良好的強化作用，尤其對壓力，睡眠不足等精神因素導緻的早期皺紋，有奇特的緩解功效。

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