女性在月經期，孕産期都會大量的失血，或需要儲備大量的血液，因此，大多數女性都需要注意補血。

而鐵元素是人體造血所需的基礎材料，所以人們認為補血就是補鐵，需要多吃些含鐵元素比較豐富的食物。

喝紅糖水能補血？

人們認為紅色食物含有較為豐富的鐵元素，所以普遍認為喝紅糖水可以補血，很多女性在月經期，以及“産後”會喝些紅糖水。

事實上紅糖屬于蔗糖，含有高達90%的糖分，産後喝紅糖水有助于體力的恢複。但是，由于含糖量很高，喝太多對胰髒會有較大的刺激，不利于血糖的穩定，因此建議不喝太多。（一般年輕人每天不宜超過50克，中老年人每天不超過30克，包括各種添加糖。）

而紅糖中含有的鐵元素并不多，所以喝紅糖水補血是錯誤的認知，不能補鐵，更不能補血。

吃紅棗、胡蘿蔔、芹菜、菠菜等能補血？

除了紅糖之外，人們認為的補血食物還有紅棗、胡蘿蔔等紅色食物。以及芹菜，菠菜等蔬菜。

這些食物中确實也含有一定量的鐵元素，然而植物體内的鐵離子人體的吸收與利用率比較低，雖然可以給人體補充一定的鐵，但是卻不是最理想的補鐵食物。

《中國居民膳食指南（2016）》建議，我國成年人每天需要吃些新鮮的蔬菜，主要不是為了補鐵或者其他礦物質，而是需要補充足夠的膳食纖維，可以促進胃腸的蠕動，吸收腸道中的有害物質，從而改善胃腸功能。當然，也含有多種維生素，以及少量的糖類。

所以我們吃蔬菜的目的不是為了補貼，别再搞錯了。

補血最好的食物如下：

女性如果想要補鐵，可以多吃紅肉，包括豬、牛、羊的瘦肉、兔肉等等；以及動物的血（如豬血、鴨血、雞血等等）、動物的肝髒，心髒、腎髒等等。

尤其是豬血，其中含有的鐵質最為豐富，而且價格也比較便宜。唯一不足之處就是衛生情況。如果質量沒有問題，建議可以多吃些。其次是瘦肉，是可以每天吃的。

當然，動物的肝髒、腎髒含鐵也很高，由于含有的膽固醇、嘌呤等物質較高，所以中老年人也是不宜多吃的。

人體對鐵的需求并不多，屬于微量元素；一般而言，非孕期的女性，一般隻要正常飲食，比如每天吃200克瘦肉，一般就能夠滿足人體對鐵的需求。所以隻要保持合理的飲食即可，不用刻意去補。

孕期的女性需要提升血庫以備寶寶發育需求，所以對鐵的需求比較大，建議定期體檢，必要的時候吃些補鐵的産品，才能更好地滿足人體對鐵的需求。

總而言之，吃紅肉補鐵的效果要遠勝于吃素補鐵的效果好。女性容易貧血，雖然月經期會大量失血，然而一般不會是貧血的主要原因。

建議養成良好的生活習慣，包括在日常生活中要注意運動鍛煉，提高人體的代謝功能，身體越健康，一般都不會有這方面的煩惱。

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