北京女孩秦伊,以“讓人性回歸自然,打破傳統束縛,忘卻現實壓力”為主題,開創了一種全新的休閑方式。繼氧吧、書吧、陶吧、酒吧之後,她創立了新型時尚吧——床吧。
在她的店裡,你看不到任何桌椅。全部都是大小不一、造型時尚的床。這個大膽而新鮮的商業項目,讓她在不到三年的時間裡就賺成了一個小富婆。
2005年春,秦伊在父母的催促下準備參加公務員考試。在網上查資料時,無意中在一個英文網站内發現了一則關于“床吧”的有趣傳聞:法國皇帝路易十四愛上了一個平民女子,但這種戀情遭到了法國王室的反對。為了與情人見面,路易十四盛裝打扮來到女子家中。因為女方家境貧寒,連吃飯的桌子都沒有,女方隻能把飯菜放在床上。
因此,他們在床上享受了一頓甜蜜浪漫的晚餐。對于這種特殊的用餐方式,路易十四非常喜歡。回到宮廷後,他命令工匠造一張既能休息又能吃飯的床。後來這種床在民間很受大衆喜愛,大為流行,并逐漸演變成餐飲休閑場所都能看到這種床的存在,這些商業場所被稱為“床吧”。如今床吧在歐洲城市很普遍。
由于當時秦伊全身心投入到公務員考試中,并沒有太多注意。公務員考試失敗後,她和朋友們去古城西安散散心。在當地的農家院裡,她立刻被那裡的炕所吸引。不僅可以用來睡覺和休息,而且是接待客人和吃飯的地方,隻要放上一張短腿的小炕桌就可以了。這讓秦伊想起了她之前在網上看到的床吧。之後她便有了個想法,如果在北京開一家床吧,肯定會很受歡迎。
秦伊回來後,就把心中的計劃告訴了幾個好朋友。大家都覺得這是個很有創意的項目,應該會有前景。在朋友們的支持下,秦伊變得更加有信心了。
經過一周的市場調研,秦伊為店鋪選好了既便宜又不錯的地址。然後又請了一位做設計的老同學,幫忙做了非常出色的設計。床吧内隔成了大小不一的包間,每個房間内都配有床墊、矮桌、拖鞋、小凳子、抱枕等配套設施。這種設計讓顧客覺得,在床吧裡,他們可以像在家裡一樣自由地坐着或躺着,吃着或玩着,随心随意。
考慮到床上就餐的特點,床吧的目标群體主要是追求時尚的年輕人。所以秦伊認為西餐更為合适,于是她招了兩位經驗豐富的西餐師父。2006年2月,北京首家床吧正式開業。開店後,秦伊要求店内所有服務人員把衛生放在第一位,每批客人走後都要更換床單。
由于那個年代網絡還不像如今這麼發達,最好的宣傳渠道隻能是電視和報紙,但是費用又太高。所以缺乏宣傳力度的床吧,前期的生意可以用十分冷清來形容。就在秦伊一籌莫展之際,店裡迎來了一對從事記者職業的情侶顧客。
很快,對床吧感受十分滿意的這對情侶記者,在報紙上以《西餐上了床,規矩下了床》為題,對秦伊的床吧進行了大篇幅的報道。對于這樣的新鮮事物,當地幾家報紙也紛紛轉載。秦伊原本很冷清的生意,自此一下子熱鬧了起來。幾乎每天的營業額都在3000元以上,2個月後秦伊的床吧回本,開始了真正意義上的盈利。
人紅是非多,生意火爆的床吧開始受到一些人的攻擊。外面漸漸流傳了很不好的傳言,說床吧經營的不是正經生意,床吧的客人在床上會做一些不規矩的事。在這些流言蜚語的影響下,床吧的生意很快又回到了最初的冷清狀态。秦伊知道,如果不能讓流言消除,生意就沒辦法繼續下去。
于是她請人再次對店内裝修進行了一次改動,将原來的全封閉包間改為半封閉結構,既尊重了顧客的隐私要求,又大大提高了房間的可見度。這種改進不僅能讓顧客接受,也能讓謠言平息。床吧的生意很快又變的好了起來。
為了吸引更多的顧客,秦伊還在店門口貼出了新标語:“床是最好的休息之地。床吧和家一樣溫暖,但比家更随意……”果然,這種理念讓床吧的營業額迅速增加。在床吧裡,人們不僅可以與親密的戀人共進晚餐,還可以與三五個好友共度閑暇時光,或與多年不見的老朋友重溫宿舍時光。幾個月後,床吧的生意越來越紅火。
在高峰營業時間,顧客往往需要提前定位,否則就隻能在門口等。2008年2月中旬,秦伊盤下了隔壁的書店房間,把床吧的商業空間進一步擴大,增加了顧客等候區和碰碰對專屬區域。在碰碰對區域,年輕人可以在上面寫下自己的名字、願望和聯系方式,這已經成為年輕人交朋友的平台。在人性化的設計和溫馨的服務中,床吧的生意越來越紅火。
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