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白菜煮什麼好吃又營養

美食更新时间:2025-02-26 03:46:58

白菜煮什麼好吃又營養（家裡的剩白菜不要丢）1

白菜煮什麼好吃又營養（家裡的剩白菜不要丢）2

今天清理冰箱，看到好多食材都剩下了一點點，量不多，但品類豐富。

有娃娃菜、新鮮木耳、胡蘿蔔絲、雞蛋、紅薯粉.......

前些天付尾款，口袋有點羞澀，今天就用這些廚房“剩菜”做道超級好吃得——爛糊白菜。

白菜煮什麼好吃又營養（家裡的剩白菜不要丢）3

飯飯真沒想到，這鍋菜會如此鮮美，熱乎乎的還很飽腹，很适合天冷的時候吃。

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雞蛋鮮嫩入味，白菜、胡蘿蔔軟爛，湯這麼鮮這麼醇厚，真的太香了。

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娃娃菜、新鮮木耳胡蘿蔔絲、雞蛋、紅薯粉條

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面粉、鹽、蔥花

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娃娃菜撕成小塊備用，其他葉子菜也行，另外準備兩個雞蛋打散。

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油要稍微多點，把雞蛋炸成這樣子酥酥的才好吃。

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兩勺面粉，不多不少，小火炒到微微發黃有麥香味。

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倒涼水攪拌均勻，等到微開的時候迅速放娃娃菜、雞蛋酥。

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煮開之後放木耳絲、胡蘿蔔絲、一把粉條，放1勺鹽簡單調味。

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咕嘟個五分鐘就搞定了，再撒點蔥花。

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看看這湯啊，5塊錢成本都不到，味道能橫掃餐廳，這個冬天趕緊給心愛的人安排上！

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