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辣椒炒雞腿

美食更新时间:2024-12-01 10:19:26

辣椒炒雞腿（香辣炒雞腿）1

食材與明細

辣椒炒雞腿（香辣炒雞腿）2

1. 雞腿剁塊倒入開水中煮出血沫撈出

辣椒炒雞腿（香辣炒雞腿）3

2. 土豆削皮切塊泡入水中

辣椒炒雞腿（香辣炒雞腿）4

3. 青椒切塊

辣椒炒雞腿（香辣炒雞腿）5

4. 配料

辣椒炒雞腿（香辣炒雞腿）6

5. 炒鍋熱油倒入幹紅辣椒、姜片、花椒、八角炒出香味

辣椒炒雞腿（香辣炒雞腿）7

6. 倒入雞塊翻炒

辣椒炒雞腿（香辣炒雞腿）8

7. 下入蔥段

辣椒炒雞腿（香辣炒雞腿）9

8. 炒至雞塊表皮焦黃

辣椒炒雞腿（香辣炒雞腿）10

9. 倒入生抽、老抽調味

辣椒炒雞腿（香辣炒雞腿）11

10. 倒入開水

辣椒炒雞腿（香辣炒雞腿）12

11. 倒入土豆塊大火炖10分鐘

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12. 待湯汁收濃加入青椒塊

辣椒炒雞腿（香辣炒雞腿）14

13. 加入蚝油、鹽、蒜粒翻勻出鍋

辣椒炒雞腿（香辣炒雞腿）15

14. 裝盤

辣椒炒雞腿（香辣炒雞腿）16

15. 味道香辣濃郁

辣椒炒雞腿（香辣炒雞腿）17

16. 香辣

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