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雞蛋豆瓣醬做法步驟

美食 更新时间:2024-11-24 17:50:09

雞蛋豆瓣醬做法步驟?主料:青椒、雞蛋、豆瓣醬、蔥100克、雞蛋5個 ,我來為大家講解一下關于雞蛋豆瓣醬做法步驟?跟着小編一起來看一看吧!

雞蛋豆瓣醬做法步驟(怎麼做豆瓣醬炒雞蛋)1

雞蛋豆瓣醬做法步驟

主料:青椒、雞蛋、豆瓣醬、蔥100克、雞蛋5個。

輔料:豆瓣醬、1大勺蔥适量。

首先處理食材,青椒切成粗一點的條狀;五個雞蛋磕入碗中,加入一大勺豆瓣醬,用筷子徹底攪散。

起鍋燒油,油熱放入蔥花爆香後,放入切好的青椒煸炒。

青椒炒至變色,倒入攪散的蛋液。

用筷子慢慢滑動,直至蛋液凝固熟透即可。

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