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冰箱保鮮膜隔夜菜

健康更新时间:2025-01-02 19:17:36

冰箱保鮮膜隔夜菜（冰箱并非保險箱）1

圖說：隔夜鹽水毛豆引禍端來源/網絡

吃剩菜會吃出心髒病來？這看似天方夜譚的事情，卻真實地發生在我們的身邊……

前不久，患者唐女士做動态心電圖檢查時，報告顯示她顯著窦性心律過緩、二度窦房阻滞，最長RR間歇5.12秒，陣發性房顫、房速。窦性心動過緩指的是心率低于40次，或心髒停跳大于3秒以上，而二度窦房阻滞是指窦房結周圍組織病變，使窦房結發出的激動傳出到達心房的時間延長或不能傳出，導緻心房心室停搏。

徐醫生仔細查看了一下報告，覺得不可思議：這應該是老年人，或是有基礎心髒病的患者才有的結果。唐女士才39歲，怎麼可能呢？

經過詢問得知，原來唐女士平日酷愛吃鹽水毛豆。幾個月前的某一天，唐女士煮了大量毛豆吃，因為吃不完就順手塞進了冰箱。第二天中午，想到還有很多毛豆沒吃，唐女士就從冰箱中取出過夜的毛豆繼續吃了起來。這不吃不要緊，一吃卻吃出了問題。兩小時後，唐女士出現中下腹不适，随即腹瀉。“拉肚子而已，拉完就沒事了，還能減減肥呢！”抱着僥幸心理的唐女士并沒有在意這次腹瀉。然而，就是這次小小的腹瀉，讓唐女士攤上了大事。

在進進出出廁所多次後，唐女士漸漸覺得沒有力氣，突然眼前一黑暈倒了。家人發現後緊急送往醫院進行搶救，才将唐女士從死亡邊緣挽救了回來。出院後，唐女士一直感到心慌乏力，頭暈，體力也大不如從前。經過一系列檢查，被醫生診斷為中毒性心肌炎。

中毒性心肌炎是指毒素或毒物經皮膚粘膜，胃腸道或呼吸道進入體内，出現心功能不全、心律失常的表現。心髒是人體的“發動機”，如果發動機的線路、零件出現故障，有些損害甚至是不可逆的，那後果将會有多嚴重！

在此提醒大家：

1.冰箱不是保險箱，應定期清洗消毒

2.根據家裡人口結構合理安排飯菜，即“按人定量”最好不剩飯菜。

徐醇芳（奉賢區中心醫院功能診治科）

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