自制奶香紅棗糯米糕，不用烤箱能做，味道香甜，家人都說好吃
家裡有小孩子就要時常換着花樣做美食給孩子吃，今天教大家做一道好吃的紅棗糯米糕，做法非常簡單，不用烤箱也能做，香甜軟糯，家人都說好吃。現在的米的種類很多，粳米、糙米、黑米、薏米等等，不一而足。各種米的功效也各不相同，粳米最滋補，糙米助消化，不過說到排毒養顔，最佳的還糯米。
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成風味小吃，深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量澱粉等營養成分，用糯米粉添加了紅棗，蒸一蒸就出鍋，奶香濃郁 軟糯可口，好吃不膩，做法真的是超級的簡單，廚房新手也能學會， 不需要用到烤箱，更加低脂健康。
甜蜜蜜糯，吃一口就愛上的味道，咬一口又糯又有點韌勁，非常好吃，家裡有孩子的寶媽們學會這個好吃的紅棗糯米糕做給孩子吃，蒸出來的糯米糕好吃不上火，比外面的那些零食，甜品店裡的甜點強多了，自己做，幹淨衛生沒有任何的添加劑，孩子喜歡得不得了，趕緊來學習吧。
【菜品】：奶香紅棗糯米糕
【烹饪食材】：糯米粉一碗，白糖适量，牛奶一盒，玉米澱粉十兩，紅棗三個。
【烹饪步驟】：
1、首先準備好所需要用到的全部食材。
2、将紅棗清洗幹淨之後，對半切開，去掉裡面的棗核，然後再切碎裝入碗中備用。
3、找一個大點的盆，然後将糯米粉倒入盆中，再加入玉米澱粉。
4、再加入白糖和牛奶，喜歡奶香味道濃郁一些的，可以多加一些牛奶。
5、全部加入之後攪拌均勻，然後将混合物過篩，過篩的目的主要就是為了讓做好的糯米糕，口感更加細膩，如果大家不介意口感的話，也可以忽略這一步。
6、準備好模具，在模具上面刷一層食用油。
7、将做好的糯米粉漿慢慢倒入磨具中，然後再撒入點紅棗碎。
8、全部做好之後，放入蒸鍋中大火燒開，然後再轉小火蒸20分鐘。
9、蒸好之後不來着急取出來，再焖5分鐘時間差不多了，打開鍋蓋這樣做好的糯米糕取出來，脫膜之後就可以開吃了，非常的香甜軟糯，咬一口還有濃濃的奶香味道太好吃了。
【烹饪小貼士】：
1、非常簡單又好操作的紅棗糯米糕，廚房小白也能學會，不用烤箱，蒸一蒸就出鍋，家人都很喜歡吃。
2、加入牛奶和白糖的時候，大家可以根據個人的喜好和口味來适當添加，牛奶本身有一定的甜度，所以和白糖要調整好用量。
3、糯米粉玉米澱粉的用量大家注意把握好，根據個人的實際情況和需求來決定制作多少。
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