長期吃隔夜的稀飯可以嗎-tft每日頭條

長期吃隔夜的稀飯可以嗎

美食更新时间:2025-04-29 11:01:36

隔夜飯菜到底能不能吃一直是很多朋友糾結的問題，所以這裡就給大家澄清一下，隔夜飯菜真的冤，它們完全是可以吃的，當然，前提條件是保存妥當，而且并沒有出現腐壞變質的現象。隔夜飯菜不能吃曾經是很多地方發布的謠言，這些謠言還稱隔夜飯菜中會生成大量的亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是緻癌成分，所以隔夜飯菜是可能緻癌的。這個說法其實已經被推翻了，有研究發現，即使是把最容易生成亞硝酸鹽的綠葉蔬菜類食物放置在空氣中20小時左右，雖然亞硝酸鹽的确大幅生成，但其含量也低于人體能接受的亞硝酸鹽含量百倍，所以，其實亞硝酸鹽的問題并不能作為隔夜飯菜不能吃的原因。

長期吃隔夜的稀飯可以嗎（隔夜飯早晨煮稀飯吃行嗎）1

雖然隔夜飯菜并不會因亞硝酸鹽過量而有毒害，緻癌，不過要注意的是我們還是需要妥善來保存剩菜剩飯的，特别是在氣候炎熱的夏季，中午的飯菜沒吃完放到晚上還真就可能變馊了，這其中的微生物可是繁殖迅猛，如果說一段時間後，微生物中的有害菌達到較高的值，那麼吃了對人體肯定也是有害的，不過維生素在4℃左右的溫度下增殖會受到巨大抑制，所以飯菜吃剩了一定要放在冰箱冷藏好，一些朋友是第二天帶飯到單位，自己做好的便當放得沒那麼燙了之後一定記得趕快放到冰箱裡保存。一方面低溫能抑制微生物的活性，它們在增值過程中還會還原一些硝酸鹽，所以還能夠降低亞硝酸鹽的生成，一舉兩得。

長期吃隔夜的稀飯可以嗎（隔夜飯早晨煮稀飯吃行嗎）2

一般保存妥善的剩菜剩飯重新加熱後，普通的微生物基本都能被殺滅，對健康并沒有太大影響，不過并不推薦大家經常都吃剩菜剩飯，最大的問題在于它們的營養流失，新鮮食物中提供的營養價值肯定更全面，而剩菜剩飯流失的營養不可忽略，特别是綠葉蔬菜類的食物，特别容易營養流失，隔夜後的營養流失率高的可以達到80%，舉個例子，放置了一晚的小白菜，我們第二天吃到的大部分也隻有它的膳食纖維了，水溶性維生素、抗氧化成分基本上流失大半。再來最要注意的是海鮮類食物，最好當天吃完，放置過久的海鮮蛋白質降解，會生成較多有害成分。如果長期都食用剩菜剩飯，即使不會造成巨大威脅，但我們攝入的營養也是打折扣的，逐漸我們的健康同樣會瓦解。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食關于刁鑽的對聯
對聯，作為中國傳統文化之一，也是中華文化的瑰寶之一，使得我們并不陌生。尤其是在古裝影視劇中，我們随處可見。那些千古絕對更是讓我們歎為觀止，無比欽佩。我們贊揚古人的那些卓越的文學風采，贊揚他們快捷的思維模式，更加佩服他們的聰慧的頭腦。今天的故... 2023-02-05
美食韮花醬怎麼做好吃
韮花醬怎麼做好吃?主料：韭花500克輔料：鹽适量、姜20克，今天小編就來說說關于韮花醬怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!韮花醬怎麼做好吃主料：韭花500克。輔料：鹽适量、姜20克。做法：（1）準備食材。（2）将韭花清洗幹淨，晾幹水份... 2022-07-14
美食冰乳酪蛋糕奶香濃郁
網紅甜品下午茶超詳細教程，小白也能輕松上手❗一口下去，松軟細膩的蛋糕入口即化，滿口都是香濃的奶香味，冰涼的乳酪餡料吃起來一點也不會膩。自己制作起來其實很簡單，按着步驟操作即可。夏天吃上一口冰冰涼涼的小蛋糕，一整天都是甜甜的呢By愛吃蛋糕的小... 2022-12-02
美食又香又嫩的豬皮凍怎麼做
要過年啦，皮凍在我們北方可是年夜飯必不可少的桌上美食，而且平常來個親朋好友随便切一塊就可以下酒啦……我的步驟寫的還算詳細哦！跟着做吧By吃貨@胖胖婷用料豬皮凍1000克八角3個香葉3片蔥姜适量味極鮮3勺鹽1勺老抽1勺料酒3勺做法步驟1、豬皮... 2022-11-09
美食蠶蛹怎麼煮
蠶蛹怎麼煮?首先把蠶蛹清洗幹淨，然後焯一下水，再放入鍋中大火煮四~五分鐘即可，今天小編就來聊一聊關于蠶蛹怎麼煮?接下來我們就一起去研究一下吧!蠶蛹怎麼煮首先把蠶蛹清洗幹淨，然後焯一下水，再放入鍋中大火煮四~五分鐘即可。準備材料：蠶蛹适量、鹽... 2022-06-04
美食精炖番茄牛肉面最好吃的吃法
番茄牛肉面簡直完美~咕嘟咕嘟煮過的番茄能提供更多的番茄紅素，還可以讓牛肉更加鮮美，牛肉提供優質的蛋白質，再加上手擀面提供充足的碳水化合物。想要營養有營養，想要美味有美味~這是用炖牛肉來做的番茄牛肉面，非常簡單方便。炖牛肉的做法，請查看我的另... 2022-11-13
美食豆腐最好吃的做法豆腐
豆腐最好吃的做法豆腐?材料：三角油豆腐200克、豬肉末300克、香菜末、蔥花5克、澱粉、白糖、鹽适量、剁椒、上等蚝油、醬油1茶匙、雞蛋1個，我來為大家科普一下關于豆腐最好吃的做法豆腐?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!豆腐最好吃的做法... 2022-06-16
美食柿子椒怎麼炒好吃又簡單
說到柿子椒，相信大家都非常熟悉了吧，這種辣椒沒有辣味，反而有一點甜，對于那種又喜歡辣椒味道，又怕辣的朋友來說，真的再合适不過了！這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享幾種柿子椒的特色做法，喜歡吃柿子椒的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋... 2023-01-05
美食花甲怎麼做才好吃
花甲怎麼做才好吃?食材：花甲400克、青紅椒各兩個、生姜一塊、大蒜籽三瓣、生粉一勺、雞粉白糖各半勺、香蔥二根，下面我們就來說一說關于花甲怎麼做才好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!花甲怎麼做才好吃食材：花甲400克、青紅椒各兩個、生姜... 2022-06-15
美食北方清蒸比較好吃的魚
本文作者：sliencesky在我之前蒸烤箱的文章中就講過，“蒸”是中華傳統烹饪中最重要的形式之一。幾乎每家每戶每天都離不開蒸的食物：西方的烹饪文化以及形式，和中式傳統烹饪還是有一定區别的，最大的區别莫過于，中餐烹饪技法的多種多樣，一直以來... 2022-12-11
美食爆炒血腸怎麼炒
爆炒血腸怎麼炒?豬血腸适量，蔥姜适量，紅辣椒5-6個，料酒适量，鹽适量，油适量，現在小編就來說說關于爆炒血腸怎麼炒?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!爆炒血腸怎麼炒豬血腸适量，蔥姜适量，紅辣椒5-6個，料酒适量，鹽适量，油适量。豬血... 2022-06-07
美食雪裡紅菜怎麼做好吃
雪裡紅菜怎麼做好吃?我們将雪裡紅和辣椒蒜瓣洗幹淨，雪裡紅切碎，辣椒切圈，蒜瓣切成末，我來為大家科普一下關于雪裡紅菜怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!雪裡紅菜怎麼做好吃我們将雪裡紅和辣椒蒜瓣洗幹淨，雪裡紅切碎，辣椒切圈，蒜瓣... 2022-07-09
美食苦菊腐竹涼拌做法
苦菊腐竹涼拌做法?準備好的材料，腐竹泡發焯水，花生炒熟，苦菊洗幹淨，我來為大家講解一下關于苦菊腐竹涼拌做法?跟着小編一起來看一看吧!苦菊腐竹涼拌做法準備好的材料，腐竹泡發焯水，花生炒熟，苦菊洗幹淨。蒜香菜切沫蔥切絲。苦菊花生腐竹放在一起。放... 2022-05-31
美食羊肉炖湯怎麼做
羊肉炖湯怎麼做?食材：羯羊排兩斤，蔥3根，香菜3棵，花椒一小把，八角1個，油辣椒适量，味精适量，我來為大家講解一下關于羊肉炖湯怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!羊肉炖湯怎麼做食材：羯羊排兩斤，蔥3根，香菜3棵，花椒一小把，八角1個，油辣椒适量... 2022-06-14
美食紅燒帶魚怎麼做不腥
帶魚體肥肉嫩刺少、味道鮮美，并具有豐富的營養價值；中醫認為：帶魚可暖胃補虛，更有潤澤肌膚和美容功效。不過帶魚肉厚不易入味，很多人會采用久炖的方法；其實不然，魚肉炖久既容易型散不成塊、也失去魚肉鮮美滑嫩江口感；想要做出完整不破皮、入味又好吃的... 2022-10-20
美食排骨到底需不需要焯水
排骨可是個好食材，做法特别多，比較經典的就有糖醋、紅燒、炖湯。相信暖粉們應該都知道，做排骨要先焯水。焯水是烹饪時，十分重要的一個步驟，大家千萬是不要小看了這個步驟，它會直接影響到食材的口感還有營養。比如說肉類，焯水的作用是去除食材内部殘餘的... 2022-12-31
美食白蘿蔔怎樣腌好吃脆嫩
天涼了，又到了吃蘿蔔的季節，白蘿蔔具有促進消化，增強食欲的效果，也就是老人所說的”通氣“，意思和促進消化差不多，早晨喝粥的時候，總想配點小菜，這不開發了一個腌制白蘿蔔的做法，周圍左鄰右舍品嘗之後，都說好吃的不行，一大罐子一會就分光了，清口開... 2022-12-03
美食蟲草花怎麼煮
蟲草花怎麼煮?食材：蟲草花200克，豬肉400克，油100克，鹽4克，青蒜10克，接下來我們就來聊聊關于蟲草花怎麼煮?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!蟲草花怎麼煮食材：蟲草花200克，豬肉400克，油100克，鹽4克，青蒜10克。蟲草... 2022-06-14
美食黃金糕最正宗的做法大全
不難做，但要求做不到分分鐘失敗給你看.糖用量100g我覺着有點寡味.黃油可以跟椰油替換沒有椰漿可以用牛奶，但椰漿的更濃郁.By曉廷愛烘焙用料溫水20克酵母（耐糖）5克椰漿或者牛奶200g細砂糖100-125克黃油25克木薯澱粉200克雞蛋2... 2023-01-05
美食到澳門必吃的美食
澳門，簡稱“澳”。澳門實行資本主義制度，是國際自由港、世界旅遊休閑中心、世界四大賭城之一，也是世界人口密度最高的地區之一，其著名的輕工業、旅遊業、酒店業和娛樂場使澳門長盛不衰，成為全球發達、富裕的地區之一。今天給大家介紹澳門十大美食，看看你... 2022-10-23
美食好吃的挂面做法
好吃的挂面做法?挂面，番茄1-2個，雞蛋2-5個，小蔥，鹽，雞精，胡椒（看個人口味決定添加與否），我來為大家講解一下關于好吃的挂面做法?跟着小編一起來看一看吧!好吃的挂面做法挂面，番茄1-2個，雞蛋2-5個，小蔥，鹽，雞精，胡椒（看個人口味... 2022-06-20
美食剩下的餃子皮怎麼做好吃的
大家好，這裡是美食家戴納，平時包餃子餃子皮總是弄多，卻不知道做什麼，可以按照我下面的幾種方法，變廢為寶，美味可口，好吃到停不下來千層肉餅【食材】肉餡，雞精生抽，老抽，香油，辣椒粉，五香粉，孜然粉，蔥花。【做法】1、肉餡裡加入1茶匙孜然粉，1... 2022-11-08
美食新買的木筷子要不要煮
新買的木筷子要不要煮?新買的木質筷子盡量的不要用沸水煮，我來為大家講解一下關于新買的木筷子要不要煮?跟着小編一起來看一看吧!新買的木筷子要不要煮新買的木質筷子盡量的不要用沸水煮。應該是放在溫水中泡，并且在溫水中加入一定量的鹽。鹽可以起到非常... 2022-08-12
美食牛肉烏冬面怎麼炒
一個人不知道吃什麼的時候可以試試這道雜蔬牛肉炒烏冬面，有菜有肉有主食，而且做起來也快速方便，非常營養美味！By莎娅琪琪【豆果美食官方認證達人】用料烏冬面200克牛肉100克胡蘿蔔半根青椒1個杏鮑菇1根生抽适量蚝油适量澱粉适量香油适量做法步驟... 2023-02-09
美食公雞炒木耳怎麼做
公雞炒木耳怎麼做?買來的小公雞洗淨剁塊，涼水下鍋，燒開後挺火，撈出清水沖洗幹淨備用，下面我們就來說一說關于公雞炒木耳怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!公雞炒木耳怎麼做買來的小公雞洗淨剁塊，涼水下鍋，燒開後挺火，撈出清水沖洗幹淨備用... 2022-06-05
美食如何做超級下飯的椒香土豆燴火腿
如何做超級下飯的椒香土豆燴火腿?食材：火腿腸2根、土豆2個、青紅椒各1個，蔥蒜、生抽、蚝油、食鹽、雞精，下面我們就來說一說關于如何做超級下飯的椒香土豆燴火腿?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!如何做超級下飯的椒香土豆燴火腿食材：火腿腸2根... 2022-06-20
美食野生花菜怎麼做才好吃
野生花菜怎麼做才好吃?野生花菜适量，菜油适量，鹽适量，雞精适量，生抽适量，豆瓣醬适量，我來為大家科普一下關于野生花菜怎麼做才好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!野生花菜怎麼做才好吃野生花菜适量，菜油适量，鹽适量，雞精适量，生抽适量... 2022-06-05
美食面包怎樣才能做得松軟香甜
面包是我們都很喜歡吃的一種面食，每次經過面包屋都會被它的香氣吸引，然後就會剁手。香甜松軟的口感，入口綿軟，越嚼越香。這些面包雖然好吃，但卻加入了過多的添加劑，比如香精跟蓬松劑，還有甜蜜素。所以我想吃面包的時候就會自己做，剛開始一味追求專業的... 2022-11-18
美食蛤蜊蒸蛋的做法大全家常
蛤蜊蒸蛋的做法大全家常?，我來為大家講解一下關于蛤蜊蒸蛋的做法大全家常?跟着小編一起來看一看吧!蛤蜊蒸蛋的做法大全家常所有的食材準備好花蛤買回來提前泡水，讓其把泥沙吐淨，我是頭一天晚上買的第二天做的，碗裡好多泥沙蔥姜切好備用鍋裡放水，然後放... 2022-12-23
美食分享10道下飯菜鮮香又美味
大家好，歡迎大家來到我的美食自媒體，我是美食領域創作者錦繡V山東：“專注美食，讓生活更有味。”今天為大家帶來了幾道家常美食的做法，這幾道美食也是深受大家的喜歡，而且是很常見的幾道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同時也希望今天的美食... 2022-11-30

tft每日頭條

> 美食

> 長期吃隔夜的稀飯可以嗎

長期吃隔夜的稀飯可以嗎

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注