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牛雜怎麼炒才好吃

美食更新时间:2024-12-27 05:38:05

牛雜怎麼炒才好吃?材料：牛雜、生姜、八角、香葉、橘皮、蒜、料酒、胡椒粉、水澱粉，下面我們就來說一說關于牛雜怎麼炒才好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

牛雜怎麼炒才好吃

材料：牛雜、生姜、八角、香葉、橘皮、蒜、料酒、胡椒粉、水澱粉。

将牛雜清洗幹淨，放在沸水鍋中煮熟後撈出，沖冷水備用；

在鍋中放入适量食用油，爆香生姜、八角、香葉、橘皮等作料；

把牛雜放入鍋中煸炒，加入料酒、食鹽和胡椒粉繼續炒；

最後加入一些水澱粉，勾芡起鍋即可。

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