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醋泡姜的正确做法步驟

生活 更新时间:2024-08-10 18:14:45

醋泡姜的正确做法步驟?備用食材:嫩仔姜适量,白米醋适量,白糖适量,蜂蜜少許,食鹽一點點,我來為大家講解一下關于醋泡姜的正确做法步驟?跟着小編一起來看一看吧!

醋泡姜的正确做法步驟(醋泡姜的做法)1

醋泡姜的正确做法步驟

備用食材:嫩仔姜适量,白米醋适量,白糖适量,蜂蜜少許,食鹽一點點。

仔姜準備出适量,将其加上點面粉,仔細搓洗幹淨外皮,然後将生姜放入通風處,晾幹表面的水分,保證生姜表面無生水。

同時準備一個容器,将其事先殺毒處理好,并且保證無水無油,處理好的生姜切成差不多1毫米的厚片,越薄越好。

在鍋中添上水,待将水燒開後,将生姜片放入在開水鍋中,焯燙下,30秒鐘,便可撈出,控幹水分。

将處理好的生姜,加上一勺食鹽和一勺白糖,再加上2勺蜂蜜,将其拌均勻,然後将拌好的生姜片放入在事先處理好的玻璃容器中。

在其中加入沒過生姜四分之三的白米醋,加上蓋子,放在冰箱冷藏2天,便可開始享用。

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