豬腸湯做法?材料:鹽5克,無花果50克、黑木耳20克、馬蹄100克、豬腸400克、豬瘦肉150克、蜜棗3隻,下面我們就來說一說關于豬腸湯做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材料:鹽5克,無花果50克、黑木耳20克、馬蹄100克、豬腸400克、豬瘦肉150克、蜜棗3隻
無花果、黑木耳洗淨,浸泡1小時,馬蹄去皮,洗淨;
豬腸翻轉,用花生油、生粉反複搓擦,以去除穢味及黏液,沖洗幹淨,切段,飛水;
将清水2000亳升放入瓦煲内,煮沸後加入以上用料,武火煲滾後,改用文火煲3小時,加鹽調味。
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