立冬除了吃餃子還有啥?來源：西安大交通發布 11月7日18點45分迎來立冬節氣 ，今天小編就來聊一聊關于立冬除了吃餃子還有啥?接下來我們就一起去研究一下吧!

立冬除了吃餃子還有啥

來源：西安大交通發布

11月7日18點45分迎來立冬節氣

立冬是季節類節氣，表示自此進入了冬季

立冬天氣如何？

立冬通常是一年中氣溫下降速度最快、最容易出現斷崖式暴跌的時段。

立冬之後，便是北方初雪時節的降臨。

立冬補冬，補嘴空

立冬過後，草木凋零，蟄蟲休眠。為了對抗嚴冬，民間逐漸形成了立冬補冬的習俗。

在食俗方面，立冬有吃餃子的風俗，有的地方會用倭瓜或者大白菜做餃子餡，還要蘸醋加蒜末吃，才算别有一番滋味。在南方一些地區，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉。

為何立冬要吃餃子？

有一種說法稱，餃子有“交子之時”的寓意，立冬也是秋冬季節之交，所以要吃餃子。

如今，人們仍然延續這個習俗，立冬前後，餃子總是不可缺少的美味。

除了吃餃子

立冬還有哪些習俗

吃鴨子：立冬有“北吃餃子南吃鴨”的說法。蘿蔔老鴨煲，便是立冬日在南方經常現身的滋補佳品，醇厚香濃的滋味，溫暖身心，開胃健脾。

涮羊肉：在清代宮廷，立冬的規矩是吃涮羊肉，後來民間也熱衷于此。炭火燒得鍋裡清湯滾熱，拿着筷子夾着紅白相間、薄而不散的羊肉片，在湯裡這麼一涮，肉色一白就放在冷的麻醬料裡一蘸，入口即化，醬香肉香合二為一。

釀黃酒：立冬之日釀黃酒，是紹興傳統的釀酒風俗。冬季水體清冽、氣溫低，是釀酒發酵最适合的季節。因此紹興人把從立冬開始到次年立春這段最适合做黃酒的時間稱為“冬釀”，祈求福祉。

吃生蔥：南京有句諺語“一日半根蔥，入冬腿帶風”，一立冬，老南京人就喜愛吃生蔥了。家裡的餐桌上多了個盛香醋的小碟子，開餐前添上綠白相間的蔥末，再滴上誘人的香油。吃魚或肉就着蔥花一并下肚，既吃了美食，蔥兒又送來冬季裡的健康。

吃甘蔗：在潮汕地區，立冬要吃甘蔗、炒香飯。當地民間素有“立冬食蔗齒不痛”的說法，意思是立冬的甘蔗已經成熟，吃了不上火。

立冬到了，如何養生

立冬後，鍛煉不宜太激烈。

鍛煉前應先進行徒手操、輕器械練習等預熱運動，以身體發熱并微微出汗為宜。

鍛煉時衣物的薄厚要适當，熱身前要穿厚實些的衣服，在熱身後再除去外衣；運動後不要吹冷風，擦去汗水并及時更換衣服，防止感冒。

立冬時節，北方冷空氣頻頻南襲，可形成伴有雨雪的寒潮天氣，這樣的氣候條件易引發感冒和心腦血管病的發作。

專家提醒，預防感冒要加強保暖，積極鍛煉，開窗通風，勤曬太陽，睡前溫水泡腳，加強飲食營養。心腦血管病患者要提高防範意識，多喝溫開水，注意保暖，天冷時應減少晨練，外出時随身攜帶急救藥物。

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