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為什麼花膠煮後不見了

美食 更新时间:2024-08-26 23:22:29

為什麼花膠煮後不見了?花膠煮後不見了是融化了要知道花膠其實就是魚肚,是各類魚鳔的幹制品,其中含有豐富的膠質、蛋白質、維生素等成分物質,滋補作用比較高,其中花膠中的膠質在高溫的狀态下,很容易融化,從而導緻花膠看起來就像是融化了一樣,不見了,但其實還是在裡面的,我來為大家講解一下關于為什麼花膠煮後不見了?跟着小編一起來看一看吧!

為什麼花膠煮後不見了(花膠煮後不見了的原因)1

為什麼花膠煮後不見了

花膠煮後不見了是融化了。

要知道花膠其實就是魚肚,是各類魚鳔的幹制品,其中含有豐富的膠質、蛋白質、維生素等成分物質,滋補作用比較高,其中花膠中的膠質在高溫的狀态下,很容易融化,從而導緻花膠看起來就像是融化了一樣,不見了,但其實還是在裡面的。

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