牛奶蒸蛋的做法?準備一盒牛奶和兩個雞蛋,牛奶量和蛋液,下面我們就來聊聊關于牛奶蒸蛋的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
準備一盒牛奶和兩個雞蛋,牛奶量和蛋液。
把牛奶連同盒子在熱水裡做溫,然後倒進碗裡把适量白糖溶化。
雞蛋打進碗裡用筷子攪散。
把溫牛奶倒進去,牛奶的量和蛋液一比一,也可以更多一點牛奶,攪拌均勻。
把蛋液過濾一遍,這一步決定了賣相,過濾了之後就不會産生氣泡和表面不平整。
過濾好的蛋液用保鮮膜蓋住,以防水蒸氣低落裡面影響美觀。
用牙簽輕輕的紮幾個小孔排氣。
入蒸鍋大火蒸上7分鐘左右即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!