泡紅辣椒的腌制方法?把買好的紅辣椒用清水清洗幹淨,晾幹備用,準備好蒜子、生姜,我來為大家科普一下關于泡紅辣椒的腌制方法?以下内容希望對你有幫助!
把買好的紅辣椒用清水清洗幹淨,晾幹備用,準備好蒜子、生姜。
找個幹淨無水的容器,用廚房剪刀将紅辣椒剪成片、生姜和蒜子也用剪刀剪成片狀或塊狀都可。
拌入鹽腌制.(我是買了2斤辣椒大約有用到2兩鹽,加入少許白糖調味)
裝在幹淨無水的容器拌勻後先腌制30分鐘左右,在裝入事先準備好的幹淨瓶中。
裝瓶了,放入冰箱冷藏内,一星期左右就可以開吃
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