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包子皮怎麼做才松軟好吃

美食 更新时间:2024-07-04 05:07:37

包子皮怎麼做才松軟好吃?要想包子皮做的松軟好吃,我們要掌握正确的發酵方法,今天小編就來聊一聊關于包子皮怎麼做才松軟好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

包子皮怎麼做才松軟好吃(包子皮松軟技巧如下)1

包子皮怎麼做才松軟好吃

要想包子皮做的松軟好吃,我們要掌握正确的發酵方法。

面粉和水比例保持在1:0.5,酵母的用量是一斤面粉4-5克酵母,這樣做出來的面團就會十分松軟了,另外發酵的水溫要控制在30-35℃左右,這樣能縮短發酵時間,讓面團更加柔軟。

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