煮雞尖怎麼做好吃又簡單?将雞尖洗淨,起鍋,加入冷水1000ml,放入雞尖,加入料酒、姜片、蔥段、八角,大火燒開去除血沫,轉中火煮10分鐘,取出除去配料,将翅尖放入冷水中洗淨,備用 ,我來為大家講解一下關于煮雞尖怎麼做好吃又簡單?跟着小編一起來看一看吧!
将雞尖洗淨,起鍋,加入冷水1000ml,放入雞尖,加入料酒、姜片、蔥段、八角,大火燒開去除血沫,轉中火煮10分鐘,取出除去配料,将翅尖放入冷水中洗淨,備用。
起鍋,中火,加入植物油,油熱,加入蒜瓣、幹辣椒翻炒出香味,加入火鍋底料翻炒出香味。
再次加入糖、耗油、醬油、繼續翻炒。
将雞尖淋幹水分倒入鍋中,翻炒,至雞尖上色,加入開水淹沒食材即可。大火燒開,轉小火炖5分鐘,大火,收汁即可。
一道香噴噴,辣乎乎的麻辣雞尖就出鍋咯。熱的時候麻辣雞尖滑嫩,涼的時候麻辣雞尖Q彈好吃。
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