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南瓜餅怎麼做好吃

美食更新时间:2024-08-26 06:23:18

南瓜餅怎麼做好吃?酥糯南瓜餅：南瓜洗淨去籽切塊，入蒸鍋蒸15分鐘，蒸熟的南瓜加糯米粉、澱粉、糖、椰漿和成不粘手的面團，我來為大家科普一下關于南瓜餅怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!

南瓜餅怎麼做好吃

酥糯南瓜餅：南瓜洗淨去籽切塊，入蒸鍋蒸15分鐘，蒸熟的南瓜加糯米粉、澱粉、糖、椰漿和成不粘手的面團。

将面團分成25克左右的小面團，包入20克豆沙餡，搓圓。熱油鍋燒溫，下壓好的南瓜球，小火慢炸至表面金黃，約需2-3三分鐘，取出瀝油即可。

奶油南瓜餅：将南瓜蒸熟去除水份，趁熱壓成泥，并拌入奶油和糖拌勻，再分次加入過篩的低筋面粉拌勻，将面團放入塑料袋或保鮮膜中，放冰箱冷藏一小時。

取出後擀成0.5厘米的薄片，用滾輪刀或刀子切成長條狀，放在烤盤布或烘焙紙上再用叉子戳出小洞，放入預熱烤箱180度烤20分鐘即可。

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