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燕窩功效與保健的一些事

健康 更新时间:2024-08-26 19:23:04

燕窩功效與保健的一些事?燕窩:燕窩既是與熊掌、魚翅齊名的山珍海味、高級宴席上的美味佳肴,又是一種馳名中外的高級滋補品它含有豐富的蛋白質,每100克含量可高達50克,還含有多種氨基酸、糖類、無機鹽和維生素等,下面我們就來說一說關于燕窩功效與保健的一些事?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

燕窩功效與保健的一些事(燕窩功效與保健有哪些)1

燕窩功效與保健的一些事

燕窩:燕窩既是與熊掌、魚翅齊名的山珍海味、高級宴席上的美味佳肴,又是一種馳名中外的高級滋補品。它含有豐富的蛋白質,每100克含量可高達50克,還含有多種氨基酸、糖類、無機鹽和維生素等。

燕窩的補益作用極佳,凡久病體虛、羸瘦乏力、氣怯食少者,都可把它作為滋補品。燕窩有壯陽益氣、和中開胃、添精補髓、潤肺、止久瀉、消痰涎等功效。

燕窩還具有抗衰療病、攝生自養的功效。用燕窩與銀耳、冰糖炖服,可治幹咳、盜汗、肺陰虛症;以燕窩與白芨慢火炖爛,加冰糖再炖溶,早晚服之,可治療老年性支氣管炎、肺氣腫、咯血等。

燕窩在食用前應先用清水刷洗一遍,再放入80℃熱水中浸泡3小時,使其膨脹松軟,然後用鑷子将毛絨除淨,再放入100℃開水中泡1小時左右,即可取用烹調。

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