生理期來了,肚子痛,量少等等,好像這些問題女性都會遇到,家裡有老人的會告訴你來一碗紅糖水就可以解決了,事實真的是這樣嗎?帶着疑問,營養師來幫你解答:
一、紅糖是怎麼來的?
紅糖是甘蔗榨汁後過濾再熬制濃縮之後的産品,還含有很多雜質的狀态。
由于顔色的不同,有黑糖、紅糖、黃糖等不同名稱,顔色越深,糖的純度越低。
紅糖中的蔗糖含量在 90%以上,市面出售的紅糖多半糖分高達 95%,甚至有的高達 98%以上。
一般來說,糖分含量低一些,顔色深一些的紅糖,其中的“雜質”多保留一些,更值得去買。
紅糖中較多地保留了甘蔗所含的維生素和礦物質營養成分,包括維生素B1、維生素 B2、鈣、鉀、鎂、鐵等成分。它有一種糖蜜味道,做顔色偏深的糕點、豆餡之類最合适了。
白糖(包括綿白糖和白砂糖)和冰糖,則是紅糖經過脫色和漂白精制之後的産品其中的營養成分也幾乎都被除去。您沒有聽錯,白糖的制作過程中的确需要漂白處理,其硫殘留量是一個需要控制的質量指标。
大自然當中,沒有那種永遠純淨潔白的食物,天然的果蔬産品,無論原來如何潔白如玉,在加工中都是容易變褐發黑的,就像白色的甘蔗汁變成紅糖一樣。
總之,我們日常所說的"白糖""白砂糖""冰糖""紅糖"等,隻是純度差異,其主要化學成分均為"蔗糖"。
糖的工業制造原料主要有兩種:甜菜根,或者甘蔗。
無論商家如何在名稱上做出改變,比如"甘蔗白糖"、"甘蔗糖",顯得比較"天然"一些,希望大家也不要輕易被誤導。難道說從甘蔗制取的白糖,就不是多吃有害健康的精制糖了嗎?
二、"功能紅糖"是女性的補品嗎?
所謂"功能紅糖",無非就是在紅糖中加些姜粉或姜汁,或者再加紅棗汁、桂圓汁等。
如果能自己加這些天然食物進去自然更好,但有些人圖快捷方便,有些人沒有廚房沒條件,所以就直接買來用熱水沖。
對女孩子來說,如果不吃其他甜食,飲食不過量,經期時每天喝一杯紅糖水是無害的,也不至于引起發胖。如果喝了之後感覺舒服,哪怕隻是一種心理安慰,也無需自責。但紅糖畢竟是糖,不宜以保健為名無限制地吃。
而且,也不要以為紅糖是對付所有類型痛經的利器,有了它就可以不注意營養平衡,不運動,不避免熬夜,不注意日常的健康生活習慣。即便加了點姜汁、紅棗汁和桂圓汁,紅糖的營養價值也沒有那麼高,效果也并不那麼神奇。
對貧血的女性來說,紅糖提供鐵元素的效果十分有限,不能作為治療貧血的主要方式。
我們說紅糖有點營養價值,是說用它替代白糖做甜味食品的時候有好處。紅糖跟白糖比起來,好處主要在于它沒有那麼"潔白純淨",還含有不少的鈣、鉀、鎂和鐵等元素。
美國食物成分表中,紅糖中的鈣、鉀、鎂、鐵含量分别是 83、133、9和0.7lmg/100g,中國成分表中,是157、240、54和2.2mg/100g,而白糖中的礦物質含量就微乎其微了。
但是,如果用紅糖來替代牛奶、青菜或豆腐來補鈣,恐怕得一碗一碗地吃,而那就不太靠譜了。紅糖畢竟是95%以上的糖,攝入過多的糖,無論如何是促進增肥的。
所以,千萬不可因為其中含有點鈣和鐵就一杯接一杯地喝紅糖水,即便原料是甘蔗也同樣不宜多吃。
三、姨媽駕到,你最需要做的是保暖
天氣寒冷并不是痛經的因素,有沒有照顧好自己才是痛不痛的因素。
當處于溫暖狀态時,血液流通是暢快的,而這也降低了血液的粘稠度。
很多人痛經,大都是血液循環不暢。
日常太久坐着不動,又不注意保暖。
子宮這樣一個血液供應豐富的地方,卻處于一個又冷又不足的環境,得不到你的照顧,甚至還被嫌棄,想想也是替它難過……
隻有來大姨媽那天和後幾天注意保暖就行了?
那是不行的。
最起碼要從月經來潮前一周開始,能注意保暖的全都要照顧到,不要太在乎什麼「春捂秋凍」的俗語,保暖是一定要做好的。否則,最後那痛是驚天地泣鬼神的。
而當你真的痛到不行,如果你有條件,最好找個地方趴着,讓小腹保持舒展的狀态;
當然如果能有個溫暖的東西在小腹處墊着更好,能睡一會兒就絕妙了;
上班族通常能撐就撐,沒有地方趴着,就在桌子處默默坐一會兒,手始終不要離開溫暖的東西,熱水,暖水袋,都是可以的。
經前都會感覺到食欲變大,實際上是身體需要更多的營養。
動物性食品的鐵更易于吸收,而且富含蛋白質,有利于預防低血壓和貧血,也有更大的産熱效應,對姨媽期的女孩子們很有好處。
尤其是減肥的女生,在經期前後一定要吃些紅肉。和那些甜食零食相比,正常烹調的瘦肉根本就不會讓你長胖哦!
日常不要亂吃那些油膩零食和各種甜食;
多補充些紅肉類食物和奶類,把營養吃夠;
還要避免過度的精神緊張,睡好覺,别熬夜。
總之,月經前後,一定要記得保持自己身體溫暖,日常飲食要照顧好自己。
你要記住,你每個月胡作非為的日子不多,因為其它的日子都是在迎接姨媽到來的路上,以及保護它的途中。
圖文編輯:小妙
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