杭椒小炒肉的做法?原料:五花肉250克、杭椒250克、蔥10克、姜10克、蒜10克 ,今天小編就來聊一聊關于杭椒小炒肉的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
原料:五花肉250克、杭椒250克、蔥10克、姜10克、蒜10克。
調料:料酒1湯匙(15ml)、豆豉醬20克、生抽2茶匙(10ml)。
肉切成片,杭椒從中間一分為二。
鍋中放油,油熱後,倒入肉片翻炒。
倒入料酒,加入豆豉醬。
翻炒均勻後,放入蔥姜蒜末。
加入杭椒。
倒入少許生抽,翻炒幾下出鍋。
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