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抹茶麻薯小面包

生活 更新时间:2024-08-25 07:27:55

抹茶麻薯小面包?麻薯預拌粉200g,黃油40g,抹茶粉6g,泡打粉1g,細砂糖20g,雞蛋1個,水110ml ,我來為大家講解一下關于抹茶麻薯小面包?跟着小編一起來看一看吧!

抹茶麻薯小面包(抹茶麻薯小面包做法)1

抹茶麻薯小面包

麻薯預拌粉200g,黃油40g,抹茶粉6g,泡打粉1g,細砂糖20g,雞蛋1個,水110ml。

黃油隔水融化。

将麻薯預拌粉加入黃油中,抹茶粉、泡打粉也一起加入。

用打蛋器将粉和油攪拌混合均勻。

加入雞蛋、細砂糖、水,使勁攪拌混合均勻。

攪拌均勻後,靓靓的抹茶顔色。

将面糊裝入裱花袋(我用的是三能的裱花袋,一次性的容易擠破),擠在烤盤上,每個大約20g左右。

擠出來的小面團不圓什麼的,可戴上一次性手套,手套沾點油,然後稍微輕輕按一按整一整,小劑子面團就光滑多了,不光滑不平整也問題不大,烘烤的過程中會慢慢鼓起變圓。

烤箱上下火170度預熱,烤25-30分鐘就可以了。

好看好吃的麻薯包新鮮出爐。

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