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懷孕的時候牛肉如何做最好

美食更新时间:2024-12-21 08:04:40

懷孕的時候牛肉如何做最好?牛肉洗淨，切成丁，将牛肉放鍋内，加清水浸沒牛肉，稍稍超過，用大火煮沸，撇去浮沫，加入黃酒、白糖、醬油、茴香、桂皮繼續煮沸後，改用小火焖至肉熟，再改用大火，見水分将要收幹時，不斷翻炒至鹵汁粘附在牛肉表面，離火，裝盤即成，下面我們就來說一說關于懷孕的時候牛肉如何做最好?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

懷孕的時候牛肉如何做最好

牛肉洗淨，切成丁，将牛肉放鍋内，加清水浸沒牛肉，稍稍超過，用大火煮沸，撇去浮沫，加入黃酒、白糖、醬油、茴香、桂皮繼續煮沸後，改用小火焖至肉熟，再改用大火，見水分将要收幹時，不斷翻炒至鹵汁粘附在牛肉表面，離火，裝盤即成。

将青豆角洗淨切段，牛肉洗淨，滴幹水橫紋切薄片，用油15克起鍋，将青豆角放入鍋中，加鹽、沸水煸至九成熟，放在漏勺裡，濾去水分，燒鍋下油500克，将牛肉燒至熟，利用鍋中餘油，放入姜、蒜蓉和青豆角，翻炒數下，加入牛肉，用芡湯、濕澱粉、胡椒粉調勻打芡，打包尾油5克，炒勻上盤。

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