香菜蒸蛋怎麼做?雞蛋兩個,香菜一根,蔥一段,姜一片,下面我們就來聊聊關于香菜蒸蛋怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
雞蛋兩個,香菜一根,蔥一段,姜一片。
雞蛋磕入碗中,打散備用。
将香菜切成碎末。
蔥切成蔥花。
姜片切成碎末。
把香菜撒入雞蛋液中。
添加适量清水,清水的量以不超過雞蛋液的量為宜,然後用筷子順時針攪拌均勻。
放入蒸鍋,中小火開始蒸。
等雞蛋蒸成型後,撒入蔥花和姜末。
放入少許食鹽。
滴入幾滴香油。
然後繼續蒸兩分鐘即可出鍋。食用時将食材拌勻即可。
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