蝦皮補鈣和牛奶補鈣哪個更好?春天正是補鈣的好季節吃蝦皮補鈣靠譜嗎?,我來為大家科普一下關于蝦皮補鈣和牛奶補鈣哪個更好?以下内容希望對你有幫助!
春天正是補鈣的好季節
吃蝦皮補鈣靠譜嗎?
喝骨頭湯補鈣靠譜嗎?
想要補鈣到底吃什麼才好呢?
來聽聽中國人民解放軍總醫院的專家
中國康複研究中心北京博愛醫院的專家
給咱們圈友一錘定音
1
蝦皮真的能補鈣嗎
黃鵬
中國人民解放軍總醫院
第四醫學中心
骨科醫學部
主任醫師
答案:效果很差
● 蝦皮非常鹹,吃多了易得高血壓
● 蝦皮鈣含量确實非常高,但并不易于吸收
● 蝦皮非常輕,大約25克的蝦皮(大半碗)含鈣量才能抵上一杯250毫升的牛奶,所以咱們通過吃蝦皮攝入鈣的量是有限的。
2
骨頭湯真的能補鈣嗎
●骨頭湯裡的含鈣量很少,如果要用骨頭湯來補充人體每日所需的1000毫克鈣,那就相當于每天要喝上百碗骨頭湯(250毫升一碗),誰也不可能喝這麼多骨頭湯,所以拿骨頭湯補鈣是不靠譜的。
● 骨頭湯油脂含量很高,會造成油脂的額外攝入。
3
豆漿真的能補鈣嗎
史文麗
中國康複研究中心
北京博愛醫院
副主任營養師
答案:效果很差
●根據《中國食物成分表》第6版的數據, 100克的牛奶鈣含量為107毫克,而100克的豆漿鈣含量為5毫克,也就是說豆漿中的鈣含量不及牛奶的二十分之一。
●大豆的含鈣量較高,但做成豆漿加水量大,而且從外邊買來的現成的豆漿,在磨豆漿的時候把豆渣都去掉了,因此含鈣量很低。如果是自己用豆漿機做豆漿,不去豆渣,補鈣效果會好很多。
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這些食物才是真正的補鈣高手
●奶類和奶制品:如牛奶、酸奶、奶酪等。按照中國居民膳食指南推薦,每人每天需要攝入300克的液态奶,建議咱們每天可以選擇一杯牛奶(220 毫升)加一杯酸奶(100 克),一天液态奶的攝入量就可以輕松達到 300 克以上了。
●綠葉蔬菜:推薦每天吃夠500克蔬菜。
●豆制品:如豆腐皮、豆腐幹、豆腐等大豆制品。一般大豆制品每天食用量在100克—150克即可,因為大豆制品中含有豐富的蛋白質,一次食用過多,容易引起消化不良,可能出現腹脹、反酸等不适。
來源: CCTV生活圈
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