尖尾田螺怎麼吃?尖尾螺500克、油2湯匙、鹽1湯匙、青蒜10克、紅辣椒10克、姜2片、大蒜2粒、蚝油1湯匙、雞精生抽1湯匙,下面我們就來說一說關于尖尾田螺怎麼吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
尖尾螺500克、油2湯匙、鹽1湯匙、青蒜10克、紅辣椒10克、姜2片、大蒜2粒、蚝油1湯匙、雞精生抽1湯匙。
做法:尖尾螺買回來後多清洗幾遍後瀝幹水分。
青蒜切段,紅辣椒切碎,姜切絲,大蒜切碎。
鍋中熱油爆香姜絲蒜米,把紅辣椒倒入翻炒出香。
把尖尾螺倒入翻炒,加入适量鹽。
加入适量雞精,淋适量生抽,把青蒜倒入炒香。
加入少許的水,把蓋子蓋上焖煮一小會。
炒至尖尾螺熟後淋适量蚝油翻拌均勻出鍋。
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