黑珍珠玉米有幾種?清甜多汁的水果玉米，生吃有一種解暑的爽感，我來為大家科普一下關于黑珍珠玉米有幾種?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

黑珍珠玉米有幾種

清甜多汁的水果玉米，生吃有一種解暑的爽感。

特别是冷藏後生吃。

玉米粒擠爆在齒間，脆且嫩，噴濺出甜絲絲的汁水。果汁泡泡的表皮一破，玉米香氣流溢而出。

生吃最能吃到它清爽的水果味，煮熟後會損失一定營養，倒是一樣甜脆多汁。

法國引進的玉米品種

新上的水果玉米籽粒黃白相間，相比高甜度的白粒水果玉米，保留了濃郁的傳統玉米本味。

2014年，法國利馬格蘭Limagrain集團的Marquette雙色甜玉米種子被引進到了上海松江，國内叫它「金銀208」，屬于非轉基因玉米。

這種水果玉米的甜度一般在17度以上，甜度值與西瓜相近，偶爾可以達到驚喜的19度。

2019年上海鮮食玉米文化周上，這種玉米因為它香甜、水嫩、皮薄、多汁的口感，被評為最受歡迎的水果玉米品種。

*Limagrain是全球公認玉米種子培育水準極高的機構，Marquette（金銀208）玉米種子是它的優秀成果之一。

可持續種植，吃得更安心

雙色水果玉米生長在遠離工業污染的種植基地，經過CNAS認證的精确色譜法專業檢測，152項農藥殘留未檢出。

生食的蔬菜，尤其要注意農藥殘留問題。

從玉米播種到成熟采摘，田裡使用的是農家有機肥，全程人工拔草加地膜防草，用物理方式代替除草劑的使用。同時，采用人工輔助授粉，避免自然風授粉可能出現的籽粒不均勻。

為了收獲飽滿多汁、甜嫩可口的水果玉米，田間對玉米也采取疏果的做法——每棵植株僅保留少量玉米棒，保證采摘的每枚都得到了充足的水分和養分。

值得一提的是：玉米成熟采摘後，基地會将玉米稭稈灌水悶棚，讓稭稈分解發酵成天然有機肥，用以改善土壤，使其可以與其他農作物輪茬種植。

這種方式不僅保護了基地的土壤和生态，也保護了未來幾年這片田間的玉米的口感和品質。

讓人眼前一亮的果蔬清香

極力推薦沖洗幹淨、冷藏一下，然後拿出來生吃。

甜嫩又多汁的水果玉米，清爽甜涼，很容易一不留神連着吃掉兩三根。

你猜猜，水果玉米和糯玉米，哪個熱量更低？

雖然口感更甜，但由于水水的，所以同等重量的水果玉米通常比糯玉米熱量更低。

水果玉米吃起來香甜，是因為它的可溶性糖含量高，能輕易給舌尖味蕾一個甜甜的擁抱，但是總碳水化合物的含量沒有糯玉米高。

夏天的午後，捧着涼絲絲甜絲絲的水果玉米，香甜消暑又不容易胖。

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