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酒糟黃瓜魚腌制方法

生活 更新时间:2024-12-04 23:06:31

酒糟黃瓜魚腌制方法?主料:黃瓜魚1條、生姜3片、蒜頭3粒、蔥1根、料酒1勺、油1勺、蒸魚豉油1匙,下面我們就來說一說關于酒糟黃瓜魚腌制方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

酒糟黃瓜魚腌制方法(酒糟紅糟黃瓜魚的做法)1

酒糟黃瓜魚腌制方法

主料:黃瓜魚1條、生姜3片、蒜頭3粒、蔥1根、料酒1勺、油1勺、蒸魚豉油1匙。

黃瓜魚洗淨,用鹽巴料酒腌制一晚上。

準備紅糟适量。

油鍋倒入油,預熱,放入黃瓜魚。

煎兩面金黃。

鍋裡剩下油,倒入蔥蒜姜炒香。

紅糟炒下,放入水魚。

加入蒸魚豉油,小火焖煮。

水快收,下去蔥。

小貼士:紅糟有些人吃不習慣,可以少放點,紅糟本身有甜味,不要加糖。

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