國内的咖啡文化是什麼?其實咖啡來到中國已經已經很久了據史料記載，早在一八八四年就來到中國台灣，這是試種成功的時間，如果說咖啡在台灣開始有這種飲品還無從考證咖啡在中國的台灣試種成功，是咖啡在中國正式拉開序幕，這個序幕一拉就是幾十年 ，下面我們就來說一說關于國内的咖啡文化是什麼?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
其實咖啡來到中國已經已經很久了。據史料記載，早在一八八四年就來到中國台灣，這是試種成功的時間，如果說咖啡在台灣開始有這種飲品還無從考證。咖啡在中國的台灣試種成功，是咖啡在中國正式拉開序幕，這個序幕一拉就是幾十年。
二十世紀初，咖啡才來到中國内陸。最早是一位法國傳教士，将第一批咖啡苗帶到雲南宜賓縣，盡管咖啡苗都帶來了，在幅員遼闊的我國又經曆了近百年，咖啡的種植也僅是星星點點的存在而已。直到近年來咖啡的消費在中國才像春天一樣複蘇，受到國際商家的關注，這些公司在中國投資紮根。最早的幾家國際咖啡公司：麥斯威爾、雀巢、哥倫比亞等在中國設立分公司或工廠，為中國咖啡市場提供品種更優、價格更優，也傳播着更專業咖啡文化。
作為外來的物種，一種西方人生活的一種必須品，在中國已正式紮根了。咖啡現在正一步步進入中國人的家庭和生活，特别是近些年咖啡館在我國的幾個大城市，像北京、上海、廣州等陸續開始興起。咖啡消費成為青年人的消費時尚，形成一道新的風景。
咖啡獨特風味，使人們愛不釋手，這樣就不得不讓人對它追根溯源，随之而來的是研究它的文化。咖啡代表着一種時尚，所以在商業場合、在辦公室、甚至家庭裡，特别是和西方文化接觸較多的場合或人員，再就是追趕時尚的年輕人，對咖啡或咖啡文化接觸和研究最多，和他們的生活聯系相對緊密。咖啡屋、咖啡館逐漸成為交談、休憩、聽音樂的休閑場所，在有咖啡的優雅環境裡，人們得到了放松，得到了休閑，這些場合将越來越受到人們的喜愛。
随着時間的推移，咖啡這一有着悠久曆史的飲品，将逐漸被國人所接受，對咖啡的消費會成倍的增而不會減少，憑着中國的人口數量，咖啡将成為世界重要的消費大國。現在，咖啡最早在我國内陸紮根雲南，正在出産自己本土質優價廉的咖啡。随着時間的流逝，中國将擁有自己的咖啡品牌，從而擁有自己的咖啡文化，多年以後，提起咖啡他不在代表着西方，将下它神秘的面紗。新一代成長起來的年輕人，就會像喝茶一樣來看待咖啡。
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