天鵝蛋怎麼吃?材料:天鵝蛋2個、油适量、鹽适量、青椒适量、胡蘿蔔适量、黃瓜适量、蔥适量、姜适量、白酒适量、芝麻油适量 ,現在小編就來說說關于天鵝蛋怎麼吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料:天鵝蛋2個、油适量、鹽适量、青椒适量、胡蘿蔔适量、黃瓜适量、蔥适量、姜适量、白酒适量、芝麻油适量。
天鵝蛋清洗幹淨切段,胡蘿蔔、黃瓜、姜切片、青椒、蔥切段。
鍋内加水燒開,放入天鵝蛋焯水10秒鐘左右,控幹水分。
鍋燒熱加油,放入天鵝蛋滑炒一下,盛出備用。
留底油,放入蔥姜爆香,再放胡蘿蔔、青椒、黃瓜煸炒,放入天鵝蛋翻炒。
放入白酒、鹽、芝麻油翻炒均勻即可。
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