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自己做盆栽布丁

美食更新时间:2024-12-02 01:08:04

自己做盆栽布丁（可以吃的盆栽布丁）1

自己做盆栽布丁（可以吃的盆栽布丁）2

成品數量：2 杯

材料準備：奧利奧餅幹碎 100 克，淡奶油 110 克，煉乳 25 克

特殊工具準備：布丁模具

自己做盆栽布丁（可以吃的盆栽布丁）3

打發奶油：

自己做盆栽布丁（可以吃的盆栽布丁）4

1-1. 淡奶油用電動打蛋器打至六分發，加入煉乳，用刮刀拌勻。

小貼士：如沒有煉乳可換成細砂糖。打發淡奶油時添加煉乳，風味更佳。

自己做盆栽布丁（可以吃的盆栽布丁）5

1-2. 繼續打至八分發，裝入裱花袋。

入模

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2-1.奧利奧餅幹用料理機攪碎。

小貼士：奧利奧餅幹也可換成消化餅幹。

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自己做盆栽布丁（可以吃的盆栽布丁）9

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2-2. 杯子底部鋪一層餅幹碎，然後擠一圈奶油。

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2-3. 如此重複操作 2 ～ 3 遍，在布丁表面插上薄荷葉裝飾。

小貼士：布丁放入冰箱冷藏4小時後品嘗，口感更好。

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