tft每日頭條

 > 圖文

 > 鄉下十種野菜堪稱神仙菜

鄉下十種野菜堪稱神仙菜

圖文 更新时间:2024-11-20 03:33:15

馬齒苋,很多人都吃過這野菜,有的人就愛這一口,涼拌、蒸煮炒、煲湯,圍繞着它的做法可不少。

而你知道嗎,馬齒苋可入藥,既可内服或是外用,是臨床上常用的複方馬齒苋洗方的組成成分之一。

鄉下十種野菜堪稱神仙菜(夏日炎炎這道野菜入膳)1

廣州中醫藥大學第三附屬醫院副主任中醫師範琳燕介紹,馬齒苋首載于《本草經集注》,中醫認為馬齒苋味酸,性寒,歸肝、大腸經。有清熱解毒,涼血止血,止痢的功效。多用于治療熱毒血痢、癰腫疔瘡、濕疹、丹毒、便血、崩漏下血等病症。

下面推薦一款馬齒苋綠豆粥,夏天容易上火腹瀉的朋友最适宜喝。

鄉下十種野菜堪稱神仙菜(夏日炎炎這道野菜入膳)2

做法:

取120克新鮮的馬齒苋,剁碎,與60克綠豆煮成粥,分兩次食用。

功效:

可治療腹瀉、痢疾等腸道感染性疾病,有清熱解毒、涼血止痢之效。

除此之外,将馬齒苋調味作成馬齒苋包子,也有以上的功效。

但注意,這碗馬齒苋綠豆粥,脾胃虛寒者慎用,孕婦更是不能服用。也不宜與甲魚同食,否則會導緻消化不良與食物中毒。

文/羊城晚報記者 陳輝

通訊員/ 王劍

圖/羊城晚報資料圖

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关圖文资讯推荐

热门圖文资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved