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海參紅燒肉怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-01-30 22:45:26

海參紅燒肉怎麼做好吃?食材:海參2頭、五花肉1斤、姜3片、幹辣椒适量、蔥1顆、八角1片、生抽适量、冰糖适量、老抽适量、鹽适量、油适量、料酒适量,今天小編就來說說關于海參紅燒肉怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

海參紅燒肉怎麼做好吃(海參紅燒肉的做法)1

海參紅燒肉怎麼做好吃

食材:海參2頭、五花肉1斤、姜3片、幹辣椒适量、蔥1顆、八角1片、生抽适量、冰糖适量、老抽适量、鹽适量、油适量、料酒适量。

泡法好的海參切段,五花肉清洗幹淨切塊。

起鍋燒水,加入料酒、姜,大火煮開後放入五花肉,再次煮開後将五花肉撈出清洗幹淨。

起鍋燒油,加入五花肉翻炒隻顔色微黃,再放入姜,蔥,八角,香葉,桂皮,幹辣椒,冰糖,老抽翻炒均勻。

加入适量熱水,大火煮開後轉小火煮30分鐘,加入适量海參,生抽,鹽,大火收汁即可。

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