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芋圓怎麼弄才好吃

美食更新时间:2025-02-07 06:19:17

芋圓怎麼弄才好吃?朋友的媽媽自己種的南瓜又大又甜，在超市看到有木薯粉就想着做點芋圓試試，我來為大家科普一下關于芋圓怎麼弄才好吃?以下内容希望對你有幫助!

芋圓怎麼弄才好吃

朋友的媽媽自己種的南瓜又大又甜，在超市看到有木薯粉就想着做點芋圓試試！

By 晴子絲琪

用料

木薯粉 250克

南瓜 100克

紫薯 80克

牛奶 100毫升

芋艿 3個

糖 20克

做法步驟

1、把原料洗好切小塊，上高壓鍋壓10分鐘左右.

2、蒸好以後把南瓜、紫薯和芋艿都去皮.

3、我的南瓜蒸好比較濕，所以我加了90克左右的木薯粉，紫薯比較幹我隻是加了30克的木薯粉，芋艿是它倆的中和軟度，我加了50克的木薯粉。

4、一個一個的搓成自己想要的大小，還是芋艿的最容易搓.

5、鍋裡水燒開我偷懶一起下了，到後面顔色都混在一起了，下次一定要分開煮，分開存放，這樣保證顔色不被混合.

6、我牛奶稍微加熱了一下融化糖，沒等涼透就加了龜苓膏，最後牛奶變奶茶色了！

小貼士

芋圓分開煮，分開裝，牛奶涼透了加料！

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