黑木耳炒雞蛋的家常做法?做法步驟1、準備食材吧這是泡發好的木耳,我來為大家科普一下關于黑木耳炒雞蛋的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
做法步驟
1、準備食材吧。這是泡發好的木耳。
2、木耳去蒂切小塊。青紅椒也切成小塊。雞蛋加3ml清水和适量料酒用筷子攪拌成蛋液。小蔥切末,姜蒜切小片待用。
3、熱鍋倒适量油倒進雞蛋液攤熟裝碗内。
4、倒底油下蔥姜蒜炒出香味。
5、倒進木耳翻炒。
6、倒進青紅椒繼續翻炒至斷生。
7、加适量鹽進去。
8、最後倒進炒好的雞蛋翻炒幾下便可出鍋。
小貼士
雞蛋加少量清水進去這樣炒出來的蛋口感更好一些。
心情故事
此菜品是以木耳和雞蛋為主要食材的一道家常小炒。味道鹹鮮,營養價值頗豐。做法簡單,容易上手。
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