青尖椒的簡單腌制方法?原料:青椒五斤,鹽半斤,醬油2.5斤,花生油0.3斤,蒜0.2斤,香油少許,花椒0.2斤,生姜0.2斤,白糖0.4斤,白酒0.4斤,味精0.2斤(這是五斤的原料,如想腌十斤原料加倍),今天小編就來說說關于青尖椒的簡單腌制方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
原料:青椒五斤,鹽半斤,醬油2.5斤,花生油0.3斤,蒜0.2斤,香油少許,花椒0.2斤,生姜0.2斤,白糖0.4斤,白酒0.4斤,味精0.2斤。(這是五斤的原料,如想腌十斤原料加倍。)
将青椒5斤洗淨涼幹後切開,再加0.3斤鹽排去水。
将花生油燒開,後倒入醬油,加入花椒,白糖,鹽,後燒開涼透。
再加入白酒,味精,生姜,大蒜,香油。
入壇密封30天後即成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!