紅茶的本質?有個姐姐常來喝茶，40多歲，是外企的高管，平時也沒少熬夜，但她的皮膚細嫩白皙就跟少女一樣，好像歲月從來不曾在她身上留下痕迹有一次我問她是如何保養的，她說：“其實我是個特别懶的人，我不愛運動，也不愛蒸桑拿，所以我每天都必須要喝幾杯茶，讓自己出出汗，才能排出身體的毒素……”“那你平時喝什麼茶？”我又問她 “我比較喜歡喝紅茶，上午一杯，下午一杯，晚上就不喝了會影響睡眠”她接着說：“我個人比較喜歡滇紅，我覺得紅茶的魅力是在你還沒有喝她的時候，那種優雅的香氣就随着呼吸進入身體，煩惱被一掃而空的感覺有時候我也會在紅茶裡放兩顆玫瑰花，喝久了，身體也會有淡淡的玫瑰香呢…”聽她說茶時滿足的樣子，我覺得，一杯茶如果能讓你安心并且開心，應該就是她最好的恩德了吧紅茶是世界上流行最廣的茶類，國内外很多實驗室都對紅茶功效做了詳細的研究，我在學習的同時也做了簡單的歸類：，現在小編就來說說關于紅茶的本質?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

紅茶的本質

有個姐姐常來喝茶，40多歲，是外企的高管，平時也沒少熬夜，但她的皮膚細嫩白皙就跟少女一樣，好像歲月從來不曾在她身上留下痕迹。有一次我問她是如何保養的，她說：“其實我是個特别懶的人，我不愛運動，也不愛蒸桑拿，所以我每天都必須要喝幾杯茶，讓自己出出汗，才能排出身體的毒素……”“那你平時喝什麼茶？”我又問她 。“我比較喜歡喝紅茶，上午一杯，下午一杯，晚上就不喝了會影響睡眠。”她接着說：“我個人比較喜歡滇紅，我覺得紅茶的魅力是在你還沒有喝她的時候，那種優雅的香氣就随着呼吸進入身體，煩惱被一掃而空的感覺。有時候我也會在紅茶裡放兩顆玫瑰花，喝久了，身體也會有淡淡的玫瑰香呢…”聽她說茶時滿足的樣子，我覺得，一杯茶如果能讓你安心并且開心，應該就是她最好的恩德了吧。紅茶是世界上流行最廣的茶類，國内外很多實驗室都對紅茶功效做了詳細的研究，我在學習的同時也做了簡單的歸類：

1.調節代謝，防止肥胖

由于食物攝入過多或機體代謝改變會導緻體内脂肪積聚過多，造成體重增長并引起病理、生理改變或潛伏。在高脂肪食物導緻的動物模型中，飲用紅茶或其提取物可以減輕肥胖，改善高血糖症。紅茶不僅能減少餐後對脂肪的吸收，還能降低健康人餐後的血糖水平，提高胰島素反應。有研究認為，紅茶有利于降低體重，脂肪及血膽固醇含量可能源于紅茶在腸胃中影響腸道感應器，抑制脂質和蛋白質的吸收

2.提神健腦，消除疲勞

紅茶中的咖啡堿由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更敏銳，記憶力增強；它也對血管系統和心髒具有興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿，由此雙管齊下加速排洩乳酸（使肌肉感覺疲勞的物質）及其他體内老廢物質，達到消除疲勞的效果

3.利尿功效

在紅茶中的咖啡堿和芳香物質聯合作用下，增加腎髒的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體内的乳酸、尿酸（與痛風有關）、過多的鹽分（與高血壓有關）有害物等，以及緩和心髒病或腎炎造成的水腫

4.延緩老化，抗癌，美容功效

紅茶的茶多酚極其氧化物是很重要的抗氧化物質之一。其抗氧化物質有延緩老化與抗癌功效，能防止皮膚黑色素的生成（黑色素是氧化過程中生産），有美容效果。紅茶裡面茶多酚以外，還擁有抗癌功效的物質，因此為了得到這些目的，現已利用于紅茶中的抗氧化的成分來做營養補助藥

5.放松功效

茶氨酸有自然的甜味，隻有在茶、山茶、茶梅裡存在，其他植物上沒有其成分。茶氨酸是氨基酸的一種，在茶裡面氨基酸占50%~60%。一般情況下，幹燥茶葉中含着1%~2%的茶氨酸，這茶氨酸飲用以後測人的腦波，放松時多出現的α波量會增加。紅茶是茶氨酸含量特别高的飲料，因此飲用紅茶有放松功效

6.消炎殺菌功效

紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉澱，藉此抑制和消滅病原菌。所以，細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳

7.解渴、生津清熱功效

夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎産生化學反應，且剌激唾液分泌，導緻口腔覺得滋潤，并且産生清涼感、同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調節體溫，它也刺激腎髒以促進熱量和污物的排洩，維持體内的生理平衡。紅茶是屬于運動飲料，除了可消暑解渴及補充水分外還能在需要體力及持久力的運動（如馬拉松賽跑）前飲用，因為茶中的咖啡堿具有提神作用，又能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應熱能而保留肝髒，因此讓人更具持久力

此外，紅茶還具有防齲、解毒、降血糖、降血壓、降血脂、抗輻射等功效。作為一種健康的飲料，日常規律的攝入，有助于人恢複代謝平衡，帶來更好的精神和生理狀态。但凡是都講究一個度，人參吃多了也會流鼻血，所以喝茶也講究循序漸進，生病了還是應該去看醫生。此外，若出現以下情況，則不建議喝紅茶：

1. 空腹不宜飲用紅茶：因為紅茶會加速降低人體的血糖含量，空腹飲用或飲用過量，會造成“茶醉”，出現頭暈、乏力、出汗等現象，此時吃一些糖或小點心即可緩解；飯前後不宜大量飲茶，建議在餐後1小時再喝；

2. 服藥期間不宜飲用紅茶：在吃藥期間喝茶會影響藥性發揮；

3. 紅茶冷後不宜飲用：紅茶放涼後，會形成一些不溶于水的沉澱物，喝了會造成腸胃不适；

4. 懷孕及經期不宜飲用紅茶：準媽媽不建議喝任何含咖啡堿的茶，女性經期宜保持營養平衡，不要過度喝茶；

5. 睡前不宜大量飲用紅茶：如果不看球，不加班，還是建議喝一杯蜂蜜水或牛奶，早睡早起，哈哈

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