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爆炒牛肉丁如何做

美食 更新时间:2024-12-23 03:36:21

爆炒牛肉丁如何做?主料:牛柳适量輔料:幹辣椒、雞蛋、蔥、姜各适量調料:鹽、雞粉、料酒、醬油、水澱粉、食用油各适量,下面我們就來說一說關于爆炒牛肉丁如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

爆炒牛肉丁如何做(爆炒牛肉丁的做法介紹)1

爆炒牛肉丁如何做

主料:牛柳适量。輔料:幹辣椒、雞蛋、蔥、姜各适量。調料:鹽、雞粉、料酒、醬油、水澱粉、食用油各适量。

牛柳洗淨後切丁。

牛肉丁用雞蛋、料酒、鹽、水澱粉上漿備用。

幹辣椒剪成丁備用。

蔥姜切末備用。鍋中做油,5成熱時下入幹辣椒炸香。

下入蔥姜炒香後入牛肉丁大火爆炒至斷生。

烹料酒、醬油後入鹽、雞粉調味後出鍋即成。

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