姜黃為姜科植物姜黃Curcuma Longa L.的幹燥根莖。性味辛、苦，溫。歸脾、肝經。 具有破血行氣，通經止痛。用于胸脅刺痛，胸搏心痛，痛經經閉，癥瘕，風濕肩臂疼痛，跌撲腫痛的功效，一般内服3～10g。外用适量。

姜黃的作用非常多，如抗心肌缺血、調脂、抗腫瘤、抗肺纖維化、抗組織損傷、利膽、對終止妊娠等，其中其抗心肌缺血、調脂、抗腫瘤的作用尤為讓人關注。

1、抗心肌缺血：姜黃能夠減輕心肌缺血程度和缺血範圍，縮小心肌梗死面積，降低血清肌酸磷酸激酶、乳酸脫氫酶活性及遊離脂肪酸含量。姜黃素可降低心肌梗死範圍及心肌細胞凋亡指數，提高心肌細胞損傷的心肌存活率，減少乳酸脫氫酶（LDH)和MDA的生成，提高SOD的活性，還能降低心肌細胞凋亡率。

2、調脂作用：姜黃醇或醚提取物有明顯的降血漿總膽固醇和B-脂蛋白的作用，并能降低肝膽固醇，糾正a-和B-脂蛋白比例失調，對降血漿甘油三酯的作用更為顯着，能使血漿中甘油三酯降低至正常水平以下。姜黃素能對抗此高脂血症産生。能降低肝重，減少肝中甘油三酯、遊離脂肪酸、磷脂含量及血清總甘油三酯、VLDL LDL甘油三酯，HDL甘油三酯、VLDL LDL膽固醇和血中遊離脂肪酸的含量，也能提高血清總膽固醇和HDL膽固醇含量。初步結果表明，姜黃素能抑制脂肪酸的合成。

3、抗腫瘤作用：姜黃醇提物能抑制癌細胞生長。在0.4mg/ml時能抑制中國倉鼠卵巢細胞生長，并對淋巴細胞和Dalton氏淋巴細胞具有細胞毒性作用，并能減少動物腫瘤的生長，姜黃素還能抑制TPA的誘癌作用。當局部應用10μmol/L姜黃素時，對TPA激發的3H-胸腺嘧啶嵌合入表皮DNA中的抑制率為49%，其抑制率與濃度有關。因此姜黃素可能作為一種抗癌劑。

有姜黃成分的中成藥非常多，如有清熱利膽，理氣止痛。功效的"利膽止痛片"其中最可以說明其作用的就是"降脂通絡軟膠囊"其主要成分就是姜黃的提取物。雖然成分簡單但其功效非常強大，具有活血行氣，降脂祛濁。用于高脂血症屬血瘀氣滞證者，症見胸脅脹痛、心前區刺痛、胸悶、舌尖邊有瘀點或瘀斑、脈弦或澀。

其它功效對一般人來說可能不是很有必要，但其降脂祛濁，可被用于高脂血症，這點對于肥胖高血脂的人來說非常實用，姜黃有很多種吃法，如姜黃豆腐，姜黃花卷、姜黃雞湯等，這些小編就不詳述了，免得說藥的變成說美食的了，現在來介紹一下姜黃茶。

姜黃茶的做法：

姜黃茶的作法有很多，可加肉桂、玫瑰花、蜂蜜等，以下為家庭常用的做法：

材料：姜黃一塊（幹品3～10g）、紅糖

做法：姜黃（切片）搗碎。煮開10分鐘加入紅糖即可。

姜黃具有收縮子宮作用，懷孕、月經、哺乳不建議飲用。如果身體有其他疾病，請咨詢醫師再使用，血虛者忌服。

姜黃是在北海道廣泛種植的日本本土藥用植物，日本人最看重姜黃的兩大功能：降血脂和抗腫瘤。姜黃在日本的應用十分廣泛如被制成姜黃茶、姜黃美容粉、姜黃沖劑等。中醫是中華傳統文化最優秀的部分，中國對姜黃的研究及使用也比日本的早，但這個以降脂著稱可單味藥被制成"降脂通絡軟膠囊"的姜黃卻好像還比較少人知道它的藥用價值，姜黃很便宜在藥店五塊錢可以買到一大包，但降脂藥的話呵呵五十塊錢也不一定能買到一瓶。小編今天特意搜查了很多資料寫這篇文章，希望能讓更多的人能花最少的錢找到最适合的藥。

好了閑話少說，姜黃的強大功效就說到這了，喜歡更多醫藥相關知識請關注"小鵬說藥"将有更多精彩原創作品為你奉送！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!