來源：【健康報】

孩子生病了，家長總是格外擔心，給孩子選擇食物更是小心翼翼。很多流傳已久的忌口說法，聽起來言之鑿鑿，讓不少家長信以為真。

其實，為了健康，學會忌口是好事，但忌過了頭反而有害健康，得不償失。

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誤區一 感冒了，忌吃雞蛋

很多人認為感冒發燒時不能吃雞蛋，否則會加重病情。其實，這種擔心是多餘的。

感冒時吃雞蛋，的确會使體内産熱增多，但這種影響是微乎其微的，不足以引起體溫劇烈波動或延緩感冒康複的時間。

相反，感冒發燒時，人體能量消耗較大，抵抗力下降，适當補充雞蛋等蛋白質含量比較高的食物，對身體的恢複是有好處的。但要注意，雞蛋的做法要清淡一些，可選擇水煮蛋。

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誤區二 血脂高，忌吃肉類

一些體型肥胖的孩子血脂偏高，家長就認為應該讓孩子少吃甚至不吃肉。為了控制血脂，甚至讓孩子把豆制品、魚禽肉蛋奶等高蛋白的食物都忌了。

其實，這不但不利于疾病好轉，反而會因營養不良對身體造成更大的危害。

動物性食品是蛋白質、礦物質、B族維生素的重要來源。不吃動物性食品，可能會誘發包括肌肉衰減、骨質疏松在内的很多疾病。

營養的關鍵在于均衡飲食。血脂高的人也應适量食用動物性食品，最好選擇魚、蝦、禽、瘦肉等。吃禽肉時要去皮，不吃蟹黃、動物内髒等膽固醇含量高的食物。

适當吃魚肉可獲得有益的ω-3多不飽和脂肪酸，有利于控制血脂。無其他特殊禁忌的話，血脂高的人平均每天可吃40～75克（生重）水産類食品。

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誤區三 患糖尿病，忌吃水果

有人認為，有糖尿病的孩子，最好不要吃水果。但事實上，研究發現糖尿病患者适當吃水果，能明顯降低死亡風險和多種并發症。當然，如果患者近期血糖控制不夠平穩，經常波動，那最好先不食用水果。

滿足以下3個條件時，可以食用水果：

1.空腹血糖值控制在7毫摩爾/升以下。

2.餐後2小時的血糖值控制在11毫摩爾/升以下。

3.糖化血紅蛋白控制在7.0%以下。

糖尿病患者每天可吃150～200克水果。常見水果中，檸檬、楊梅、草莓、櫻桃、柚子、桃子、李子、杏等，含糖量相對較少。

糖尿病患者可以分别在吃水果前2小時和後2小時自測血糖，看看吃水果對血糖有沒有影響，并找到适合自己的水果。

來源：學生健康報

文：北京協和醫院臨床營養科主任醫師 于康

編輯：範洪岩 管仲瑤

審核：徐秉楠 闫龑

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