By 秋乎
1、白菜挑選白菜心洗淨,盡量甩幹水分
2、切成絲
3、準備幹辣椒、蝦米、白芝麻
4、準備醬料
5、起鍋燒油,将幹辣椒和蝦米下鍋炒香,聞到香味後就可以關火了
6、醬料放在白菜心上,炒好的幹辣椒也淋在上面,撒上白芝麻,淋上一點香油,然後攪拌均勻就好了
1、調料分量自行調整哦,建議香醋和生抽不要放太多,會顯得顔色比較黑; 2、白菜要盡量甩幹水分,要不然後面會出水的
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