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熬蝦米白菜家常做法

生活 更新时间:2024-12-05 06:25:08

熬蝦米白菜家常做法(早上不知道吃什麼)1

By 秋乎

用料

  • 白菜心 一顆
  • 食用油 适量
  • 幹辣椒 适量
  • 蝦米 适量
  • 鹽 4克左右
  • 生抽 小半勺
  • 香醋 1勺
  • 白糖 小半勺
  • 白芝麻 适量
  • 芝麻油 适量

做法步驟

熬蝦米白菜家常做法(早上不知道吃什麼)2

1、白菜挑選白菜心洗淨,盡量甩幹水分

熬蝦米白菜家常做法(早上不知道吃什麼)3

2、切成絲

熬蝦米白菜家常做法(早上不知道吃什麼)4

3、準備幹辣椒、蝦米、白芝麻

熬蝦米白菜家常做法(早上不知道吃什麼)5

4、準備醬料

熬蝦米白菜家常做法(早上不知道吃什麼)6

5、起鍋燒油,将幹辣椒和蝦米下鍋炒香,聞到香味後就可以關火了

熬蝦米白菜家常做法(早上不知道吃什麼)7

6、醬料放在白菜心上,炒好的幹辣椒也淋在上面,撒上白芝麻,淋上一點香油,然後攪拌均勻就好了

小貼士

1、調料分量自行調整哦,建議香醋和生抽不要放太多,會顯得顔色比較黑; 2、白菜要盡量甩幹水分,要不然後面會出水的

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