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烤鴨鴨架的做法

生活 更新时间:2025-01-25 20:16:43

烤鴨鴨架的做法?首先将鴨架的肉與皮分離開來,烤焦的部位也去掉,分離完會發現能用的東西很少,大部分都是鴨油,我來為大家講解一下關于烤鴨鴨架的做法?跟着小編一起來看一看吧!

烤鴨鴨架的做法(蘿蔔鴨架湯鮮美又解膩)1

烤鴨鴨架的做法

首先将鴨架的肉與皮分離開來,烤焦的部位也去掉,分離完會發現能用的東西很少,大部分都是鴨油。

白蘿蔔切滾刀塊,姜切片,蔥切段。

首先将白蘿蔔放入砂鍋(為了防止鴨肉粘鍋)。

放入蔥姜。

放入鴨肉。

放入3碗清水,小火炖40分鐘左右,湯成乳白色即可。

出鍋前根據自己的口味加調味料即可。

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