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牛腩炖蘿蔔太好吃了

美食 更新时间:2024-08-27 00:22:56

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牛腩炖蘿蔔太好吃了(别怪我沒告訴你)1

牛腩炖蘿蔔太好吃了

牛腩洗淨瀝水,切好後放入料酒腌制,加香油幾滴,鹽一勺,生抽一勺,老抽一勺,糊椒粉适量。拌勻腌制 白蘿蔔洗淨切好備用 姜片、香葉、八角、花椒 可以開始了。油熱後放入姜片爆出香味,放入八角後把腌制好的牛腩下鍋 翻炒至變色(在牛腩下鍋前可放兩大勺白糖,使色澤更佳,因為吃我做這菜的不能吃糖,所以我省去了) 在準備調味料、腌制牛腩時用沙鍋燒上水,加入花椒和香葉 炒變色後倒入開水的砂鍋 大火煮開15分鐘換中火 去除浮沫後加入白蘿蔔 再加三勺鹽 小火炖兩小時 炖了兩小時了,湯也剛好了。放入青椒,五分鐘後就可以了 香噴噴蘿蔔炖就做了! 鹹,炒,煮,炖,香,鹹鮮,爽口,晚餐,

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