歸芪烏雞湯的做法?材料:烏雞1隻、當歸10克、黃芪20克、香菇30克,蔥姜适量,我來為大家講解一下關于歸芪烏雞湯的做法?跟着小編一起來看一看吧!
材料:烏雞1隻、當歸10克、黃芪20克、香菇30克,蔥姜适量。
将烏雞放進溫水裡,加入料酒用大火煮,待鍋開後撈出烏雞。
把焯過的烏雞放入有溫水的砂鍋裡,再将蔥片、姜片、香菇片以及當歸、黃芪一起放入鍋中,加适量的鹽,用大火煮。
待開鍋後改用小火炖,一個小時後開蓋兒加入适量的白胡椒粉和雞精粉,即可食用了。
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