冷凍牛肉餅的做法和配方?将冷凍的牛肉餅,靜置30分鐘解凍解凍好的牛肉餅放入盤中,灑入一勺鹽、少許生抽、蚝油、黑胡椒粉塗抹均勻,我來為大家講解一下關于冷凍牛肉餅的做法和配方?跟着小編一起來看一看吧!
将冷凍的牛肉餅,靜置30分鐘解凍。
解凍好的牛肉餅放入盤中,灑入一勺鹽、少許生抽、蚝油、黑胡椒粉塗抹均勻。
鍋熱下入黃油,用鏟子不斷攪拌至完全融化。
加熱到油微微冒煙,下入肉餅,煎至表面變色,中心熟透即可。
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