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蝦餃子餡怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-03-04 05:31:50

蝦餃子餡怎麼做好吃?準備材料:鮮蝦仁200克、韭菜250克、豬肉餡100克、食鹽2小勺、植物油1大勺、花椒少許、生抽2勺、白胡椒粉少許、生姜少許、香油幾滴、白醋1小勺,下面我們就來說一說關于蝦餃子餡怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

蝦餃子餡怎麼做好吃(蝦餃子餡的做法)1

蝦餃子餡怎麼做好吃

準備材料:鮮蝦仁200克、韭菜250克、豬肉餡100克、食鹽2小勺、植物油1大勺、花椒少許、生抽2勺、白胡椒粉少許、生姜少許、香油幾滴、白醋1小勺。

首先準備好豬肉餡,加入生抽醬油、白胡椒粉、姜末、蔥末。

攪拌均勻腌制半小時,然後将韭菜洗幹淨。

切成末後放入肉餡盆中進行攪拌,接着将海蝦去殼沖洗。

瀝幹水分後放入到盆内拌勻。

接着在鍋中熱油放入花椒,爆香後花椒油倒入盆内。

最後順着一個方向拌勻,餃子餡就完成了。

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