龍須菜涼拌怎麼做?準備階段要把龍須菜用自來水直接沖洗幹淨再用刀切成段,胡蘿蔔削皮用刀切成絲紅辣椒清洗幹淨、去蒂除籽,再切成絲蒜和蔥清洗幹淨切成末狀,接下來我們就來聊聊關于龍須菜涼拌怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
準備階段要把龍須菜用自來水直接沖洗幹淨再用刀切成段,胡蘿蔔削皮用刀切成絲。紅辣椒清洗幹淨、去蒂除籽,再切成絲。蒜和蔥清洗幹淨切成末狀。
往鍋内倒進合适的涼水,把火打開,添入适量食用油、食用鹽、雞精、糖,待水燒開後放入龍須菜、胡蘿蔔絲、紅椒絲過水至熟。取出擱置于冰水裡面浸泡兩分鐘,再用漏勺控幹水分。
最後把所有食材倒進盤裡,調制适量的食用鹽、雞精、蒜末、蔥末、辣椒油以及香油均勻的攪拌,裝盤就可以了。
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